Un dolce, tante storie: la Zuppa inglese in uno storytelling del food

Un dolce, tante storie: la Zuppa inglese in uno storytelling del food

ByChiara Peluso

Ci è parso giusto raccontare lo Storytelling del food della Zuppa inglese, apparsa sia in una delle visite del Caldarelli che con eugenio_fiorentino_food_drink. Appetitosa, gustosa e avvolgente, la Zuppa inglese è il dolce perfetto per concludere un classico pranzo della domenica, a base di portate deliziose ed elaborate. Se il suo dolce e intrigante sapore…

Un ottimo rimedio al freddo con il gusto? Una vellutata di ceci e castagne tra ricette & consigli
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Un ottimo rimedio al freddo con il gusto? Una vellutata di ceci e castagne tra ricette & consigli

ByEugenio Fiorentino

È una serata abbastanza fredda per cui una bella vellutata di ceci e castagne non ce la toglie nessuno! Quindi scelgo gli ingredienti: olio, aglio, peperoncino, passata di pomodoro qualche cucchiaio da cucina, rosmarino, castagne e ceci. Nel frattempo fare a pezzettini le castagne precedente lessate e metterle in una ciotola. Poi aprire tre barattoli…