Passando per servizi al Tarallificio Esposito, via Sanità 129, il buon Mimmo ha voluto offrirci dei taralli, per confermare passate esperienze, solo visive ed addirittura dolci, e gustare i tradizionali, salati, da poter affermare come Parola di Eugenio. Così, gentilmente ecco che in una bustina ci sono dei Taralli nzogna e pepe ancora caldi, forse…
Per impegni aziendali siamo stati al Tarallificio Esposito Domenico, via Sanità 129, apprezzando la varietà della Sua arte bianca, che riesce a districarsi tra dolce e salata. Così da possibilità di scelta tra le proposte dei nostri clienti, tra gusti diversi, ricordando l’importanza dell’attività, come luogo di nascita dei più importanti “tarallari”, artigiani del Tarallo, di Napoli. Così…
L’Antica Panetteria Coppola, via dei Tribunali 34, ci ha stupiti per come si contraddistingue, in bene, da altre realtà, nell’espressione di Arte bianca. Infatti abbiamo spesso constato come un’altra qualsiasi simile attività produca anche di più ed oltre una propria offerta tipica. Infatti molti panifici ormai sono diventati tante piccole rosticcerie per offrire snack vari o…
Il Tarallificio Tonino a C.so Secondigliano 231, essendo nato alla fine degli anni ’70, come attività dedicata esclusivamente alla produzione del tarallo napoletano nzogna e pepe. Nonostante sia evoluto nella produzione, diversificandosi e rendendosi un pò “gourmet” resta di eccellente qualità in questa. Non a caso in un giro serale da Eugenio_fiorentino_food_drink c’è stata l’occasione di…
Un vecchio detto in ottica di gusto dolce recita: “Non tutte le ciambelle escono col buco.”, ma per il salato potrebbe trattarsi di un Tarallo. Non solo per dire che: ” “non tutto quello che vorremmo a volte riesce bene”, ma anche perché magari l’immagine è mentale, ma la consistenza è quella. Non a caso tra le novità…
L’arte bianca napoletana è nota al e nel mondo per bontà, ma soprattutto bravura per riuscire nei propri intenti, infatti c’è chi come Leopoldo Infante, da innovativo Maestro, con ed in questa ha scritto il proprio Storytelling del food. Tutto ha inizio con l’amore verso i taralli seguendo la tradizione tramandata da vecchi maestri tarallari…
Non sono troppo rigida con parametri, non ho vincoli di gusto se tradizionale o innovativo, perchè non mi interessa ed è così che nasce La Pizza di Clementina, semplicemente pensare, creare, testare perchè amo tutto ciò che gravita o che si avvicini alla pizza! Così, per creare qualcosa di strong ma raffinato, ho voluto provare…
Le mandorle meritano un posto importante tra i nostri prodotti, grazie al loro essere ricche di vitamine, minerali ed altre diverse proprietà positive per organismo e gusto. Il buon supporto proteico, le rende ideali anche per le diete. Questo diventa anche energetico perciò sono ottime da assumere anche prima di un’attività sportiva. L’importante è consumarle con moderazione, soprattutto se si…
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