C’è stato il lancio della Pizza Mors(i) tua vita mea, alla Pizzeria Cafasso, via Giulio Cesare 156, perché lì per un’intervista al Pizzaiolo Stefano Cafasso, per sapere di più del suo Storytelling del food in Pizzeria. Scoprendo soprattutto e notando a pieno il suo ergersi a difesa della città di Napoli, perchè chiunque ascolti o…
Ci è parso giusto raccontare lo Storytelling del food della Zuppa inglese, apparsa sia in una delle visite del Caldarelli che con eugenio_fiorentino_food_drink. Appetitosa, gustosa e avvolgente, la Zuppa inglese è il dolce perfetto per concludere un classico pranzo della domenica, a base di portate deliziose ed elaborate. Se il suo dolce e intrigante sapore…
Anche uno sfizio da Fast food, come la Pizza al taglio, vera, come quella da noi gustata, può avere una storia tanto importante da creare uno Storytelling del food. É arrivata sulle tavole direttamente dalla fine degli anni ’90, ossia della pizza al taglio. Gustosa e avvolgente, la pizza é sempre la soluzione perfetta sia per…
La Pasticceria Mignon( i dolci piccoli), incredibilmente gode di un avvincente Storytelling del food perchè non si limita ad offrire solo un gusto più concentrato. Infatti non bisogna lasciare al caso alcun aspetto nel settore, che può sembra scontato o consequenziale. Entrando in una qualsiasi Pasticceria il banco frigo, nota tutte le idee bontà proposte…
Che sia una parmigiana o anche per una pasta alla siciliana, le melanzane si rivelano sempre un ingrediente gustoso capace di creare piatti da Storytelling del food.Come nel caso della Caponata di melanzane. Anche se servitaci come secondo/piatto unico, questa nasce come un contorno siciliano. A base di melanzane fritte e arricchito con sugo di…
Ispirati da alcuni gusti “estratti” dal nostro racconto della cena al Bufalafest, in cui tra i vari prodotti protagonisti, da far eccellere, per via del suo Storytelling del food, c’era pomodorino giallo del piennolo. Questo perché è un ortaggio che negli ultimi anni ha riscosso un certo successo all’interno della cucina, con qualche rivisitazione gourmet, tipica…
Dallo Storytelling del food per la Pizza Margherita, ne sono nati altri. Tra vie di mezzo a modifiche, ma sempre in onore della Regina che non solo ha donato non solo il nome proprio ma anche il titolo. Nel tempo è diventata poi una bontà per tutti, non limitata solo a Pizzeria o altre simili…
Dopo la golosa avventura che ha permesso l’assaggio della frittatina di pasta alla Rosticceria “La Padella“, oltre la spiegazione necessario era il dedicare l’articolo di Storytelling del food di questo amatissimo fritto napoletano. Tra i fritti, più comuni ed inflazionati in Pizzeria, nulla da invidiare a crocché e arancini (e arancine). Anche perchè la frittatina…
Arrivato il caldo, i gusti devono obbligatoriamente cambiare, così per una dolce freschezza c’è il gelato, che per essere com’è oggi lo deve al proprio Storytelling del food. Infatti per la gioia di alcuni e la noia di altri, uno dei protagonisti della nuova stagione fatta di sole e mare è lui: il gelato. Che…
La delizia a limone, come abbiamo dimostrato, grazie ai sapori di una simil bontà di un nostro cliente, garantisce bontà e freschezza. Queste sono le basi, poi consolidate nel proprio Storytelling del food. Nasce per attenuare il caldo estivo, aiutando la fame in una merenda novella. Infatti con essa è possibile gustare un dolce fresco,…
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