Da Alba Ristorante Pizzeria, Pizza con provolone del monaco e pancetta e non solo
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Da Alba Ristorante Pizzeria, Pizza con provolone del monaco e pancetta e non solo

La grande centralità dell’attività Alba Ristorante Pizzeria, Piazza dell’Immacolata 14, fa si che talvolta rientri nelle scelte di eugenio_fiorentino_food_drink, per una serata con protagonista, ma non personaggio unico, la Pizza. Questa deve svolgersi nell’andamento tipico da Pizzeria. Così, per le nostre scelte, si inizia con la solita frittura mista che non deve essere tipica, o meglio può,…

Al Ristorante Mucuripe, le nostre scelte per un veloce pranzo in azienda, vanno sul leggero ma con gusto!
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Al Ristorante Mucuripe, le nostre scelte per un veloce pranzo in azienda, vanno sul leggero ma con gusto!

Per un pranzo da consumare velocemente ma che resti nel salutare, per le nostre scelte fresche ed anche buone, abbiamo optato per il Ristorante Mucuripe, via Galileo Ferraris 209. Per l’occasione si è reso come tavola calda per un pranzo da asporto. Infatti, anche se a disposizione c’è un bancone ricco di Rosticceria e/o primi…

Le nostre scelte della domenica per il DiretTour al Ristorante Gorizia 1962, nel gusto del sugo
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Le nostre scelte della domenica per il DiretTour al Ristorante Gorizia 1962, nel gusto del sugo

Anche questa volta siamo stati al Ristorante Gorizia 1962, come sempre restando spesso contenti dell’offerta. Quindi siamo ritornati da loro a via Albino Albini 18/20, per un altro DiretTour. Della bontà già vi abbiamo raccontato, perciò è giusto presentare le nostre scelte dell’ultima visita fatta. La Sua Tradizione è un aspetto molto importante per un Ristorante…

Intervista a Luigi Chiarolanza del Ristorante Alba, per scoprire lo Storytelling del food al Ristorante tra Pizza e mare

Intervista a Luigi Chiarolanza del Ristorante Alba, per scoprire lo Storytelling del food al Ristorante tra Pizza e mare

Spesso per esperienze, il DiretTour si è recato nel cuore del Quartiere Arenella, al Ristorante Pizzeria Alba, piazza Immacolata 14. Trattandosi di una realtà nota e apprezzata per la Ristorazione e la Pizzeria nel quartiere collinare, è frutto di un Storytelling del food degno di nota, che abbiamo scoperto in un’intervista Luigi Chiarolanza, il Proprietario….

Il DiretTour alla scoperta alla bontà degli sformati di pasta, Siciliana e Boscaiola cotta nel forno a legna della Pizza al Ristorante Gorizia 1962
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Il DiretTour alla scoperta alla bontà degli sformati di pasta, Siciliana e Boscaiola cotta nel forno a legna della Pizza al Ristorante Gorizia 1962

Il DiretTour della domenica, ancora estasiato dalla bontà tradizionale della zuppa di cozze, ho scelto il Ristorante Gorizia 1962, via Albini 18/20, scoprendo che la scelta per l’utilizzo del forno a legna o forno di altro tipo, non è solo una diatriba da e per Pizza, ma si ripropone anche per certi sformati di pasta. Infatti,…

Contro la celiachia, anche il Ristorante Panciallegra, così tra le Scorribande di Bobo Chef
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Contro la celiachia, anche il Ristorante Panciallegra, così tra le Scorribande di Bobo Chef

Una delle ultime  Scorribande di Bobo Chef è stata al Ristorante Panciallegra, in via Francesco Francanzano 9b. Scoprendo che al Vomero si può trovare una location ricercata, elegante e di tendenza. Nel quartiere pizzerie e dinner-bar hanno invaso letteralmente le strade dell’affollato passeggio collinare. Quindi allontanandoci in una stradina laterale, ecco che l’atmosfera diventa diversa….

Il pranzo di domenica al Ristorante e Pizzeria Stella, l’esperienza da eugenio_fiorentino_food_drink per un viaggio tra gusti marini e di terra
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Il pranzo di domenica al Ristorante e Pizzeria Stella, l’esperienza da eugenio_fiorentino_food_drink per un viaggio tra gusti marini e di terra

Con l’inizio delle belle giornate, in quel di Napoli, non c’è nulla di meglio del mare. Così per una completa esperienza di gusti, ci dirigiamo al Ristorante e Pizzeria Stella, via Partenope 2. Grazie alla guida della brava e competente Stella, avendo ben istruito i suoi collaboratori, riesce ad essere un’ottima soluzione per accontentare tutti….

Da Tufò trattoria gourmet la pasta e patate rientra tra le soddisfazioni per il palato
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Da Tufò trattoria gourmet la pasta e patate rientra tra le soddisfazioni per il palato

Da napoletana amo determinate tradizioni culinarie, così non posso che impazzire per la pasta e patate, cucinata con la ricetta tradizionale come è realizzata da Tufò, Trattoria gourmet, a via Posillipo 268. Una Trattoria che predilige l’ospitalità casalinga, e non solo l’accoglienza da Ristorazione. Iniziando a restare sorpresa dall’ambientazione calda e il servizio accogliente, come…

Il DiretTour al Ristorante Alba per degli spaghetti a vongole e cozze sono buoni come la bellezza del mare al chiarore del Sole
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Il DiretTour al Ristorante Alba per degli spaghetti a vongole e cozze sono buoni come la bellezza del mare al chiarore del Sole

I primi chiarori del Sole creano spettacoli visivi infrangendo i propri raggi nel mare, che lasciano senza fiato, perchè non c’è posto più speciale, proprio del mare per creare un momento speciale. Com’è stato nell’ultimo DiretTour al Ristorante Alba, Piazza dell Immacolata 14. In cui essendo a conoscenza della loro buona predisposizione nel lavoro con…

Il DiretTour al Ristorante Farinoso scopre a pranzo con il primo piatto “Equilateri Farinoso” tradizione e gourmet convivono nel gusto
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Il DiretTour al Ristorante Farinoso scopre a pranzo con il primo piatto “Equilateri Farinoso” tradizione e gourmet convivono nel gusto

La domenica a pranzo con la famiglia è uno dei motivi migliori per attivarci in un DiretTour, soprattutto perchè spesso variano i Ristoranti e si conoscono nuove interpretazioni di Cucina. Così siamo stati al Ristorante Farinoso a via Raffaele Morghen 36. Per non vincolare il pranzo, si inizia con un antipasto da gusti e stili…