Natale e le tante palline tra alberi e festoni in Pasticceria, ma quelle degli Struffoli napoletani sono in primo piano

Natale e le tante palline tra alberi e festoni in Pasticceria, ma quelle degli Struffoli napoletani sono in primo piano

ByEugenio Fiorentino

Gli struffoli, forse contendono il posto da Re, al Panettone, come dolce natalizio. Hanno conquistato i palati di tutti i meridionali e non solo. Semplici palline realizzate con : zucchero, sale, liquore all’anice, strutto, uova e farina) avvolte in miele caldo, decorate con cedro e frutta candita. Un dolce facile e colorato che rallegra tutte…