Il pomodoro Marzanino delLa Torrente è tra i nostri prodotti per la Ristorazione, come aiuto nei piatti tradizionali

Il pomodoro Marzanino delLa Torrente è tra i nostri prodotti per la Ristorazione, come aiuto nei piatti tradizionali

ByEugenio Fiorentino

Le specialità del Sud Italia, non sono solo prodotti già cucinati, ci sono esempi, come il pomodoro Marzanino delLa Torrente, che essendo una specialità del sud Italia e, in particolar modo, dell’area dell’Agro Nocerino Sarnese,è ben prodotto dall’azienda. Ovviamente l’importanza del lavoro svolto dai corregionali è importante per il rispetto delle proprietà, perchè si tratta di…

Il pomodorimo Crovarese della Gustarosso, come altra specie autoctona di pomodori, è tra i prodotti per la Ristorazione

Il pomodorimo Crovarese della Gustarosso, come altra specie autoctona di pomodori, è tra i prodotti per la Ristorazione

ByEugenio Fiorentino

Il pomodoro crovarese della Gustarosso é tra i nostri prodotti e i prodotti per la Ristorazione. Merito della sua particolarità, che lo rende paragonabile al pomodoro San Marzano, in quanto specie autoctona dell’Agro–Sarnese Nocerino. Con precisione é coltivato per lo più nel Sarno ed essendo di forma piccola, la modalità è simile a quella dell’uva. Perció…

Il pomodoro Marzanino delLa Torrente è una specialità tra i nostri prodotti / prodotti per la Ristorazione

Il pomodoro Marzanino delLa Torrente è una specialità tra i nostri prodotti / prodotti per la Ristorazione

ByEugenio Fiorentino

Anche il pomodoro Marzanino delLa Torrente rientra tra i nostri prodotti e i prodotti per la Ristorazione. In primis perchè è una specialità del sud Italia, in particolar modo, dell’area dell’Agro Nocerino Sarnese, in secundis, trattandosi di un pomodorino con le stesse sembianze del San Marzano, ma con una forma molto più piccola quasi da…

La polpa di pomodori Gustarosso, come novità, è tra i nostri prodotti e i prodotti per la Ristorazione, con un pomodoro a pieno contatto con la natura

La polpa di pomodori Gustarosso, come novità, è tra i nostri prodotti e i prodotti per la Ristorazione, con un pomodoro a pieno contatto con la natura

ByEugenio Fiorentino

Tempo fa abbiamo presentato tutti i tipi di pomodori tra i nostri prodotti ed i prodotti per la Ristorazione. Dopo tutto nella lavorazione cos’è il pomodoro se non una buccia sottile e tesai punto giusti per racchiudere un universo di sapori ed emozioni. Queste non a caso, invogliano a manifestare la passione esercitando l’agricoltura tradizionale fatta con…

La pasta allo scarpariello dove i pomodori si amalgamano al formaggio e diventano ricetta tra i piatti tipici
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La pasta allo scarpariello dove i pomodori si amalgamano al formaggio e diventano ricetta tra i piatti tipici

ByEugenio Fiorentino

Con pochi e semplici ingredienti è possibile creare con semplicità un piatto tradizionale e gustoso. La pasta col pomodoro è un must della cucina mondiale, ma resa allo scarpariello, si trasforma in una ricetta rientrante tra i piatti tipici. Magari si può pensare che la parola scarpariello derivi dall’idea di fare la “scarpetta nel sugo cremoso che…

Tra i nostri prodotti ecco varie proposte di pomodoro per dare un gusto in più alla farina

Tra i nostri prodotti ecco varie proposte di pomodoro per dare un gusto in più alla farina

ByEugenio Fiorentino

La farina è la predominante tra i nostri prodotti, ma questa da sola non ha molto gusto, per cui bisogna accompagnarla con un pò di sapore e colore, magari rosso, sfruttando il pomodoro. Un vero e proprio super-alimento, che fa bene a pelle, cuore, occhi e soprattutto gusto. Non solo per questo è presente tra la…