Le visite del Caldarelli in Pizzeria, scoprendo che la Pizza fritta è una “questione di famiglia”, all Antica Pizzeria De figliole a Caserta di Anna Panzuto
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Le visite del Caldarelli in Pizzeria, scoprendo che la Pizza fritta è una “questione di famiglia”, all Antica Pizzeria De figliole a Caserta di Anna Panzuto

ByEugenio Fiorentino

DelL Antica Pizzeria De Figliole, tra storia e recente vittoria ve ne abbiamo spesso parlato qui, così, dato che il DiretTour è stato a domicilio, tra le tante visite del Caldarelli non poteva mancare, aiutandomi… perché ho capito tanto! In primis che la Pizza fritta è una questione di famiglia e quindi il perfetto corrispettivo della storica…

Il DiretTour a domicilio si ripete per una Pizza Margherita della Pizzeria Starita
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Il DiretTour a domicilio si ripete per una Pizza Margherita della Pizzeria Starita

ByEugenio Fiorentino

Potersi muovere liberamente per la città durante la settimana, dati gli impegni, risulta difficile, cosi bisogna accontentarsi del DiretTour a domicilio, che a volte regala prelibatezze grazie ai nostri clienti. Così è possibile di mangiare Pizze, come quella della Pizzeria Starita che, date distanza e affollamento dal e del locale, le si possono solo sognare, grazie al…

Dopo il trionfo, abbiamo capito con un’intervista, che anche lo storytelling del food ha aiutato Carmine Apetino, dell Antica Pizzeria Dde Figliole, a vincere

Dopo il trionfo, abbiamo capito con un’intervista, che anche lo storytelling del food ha aiutato Carmine Apetino, dell Antica Pizzeria Dde Figliole, a vincere

ByEugenio Fiorentino

Con Carmine Apetino abbiamo un pò chiacchierato, perché non raggiungono mai determinati traguardi per caso o fortuna, soprattutto nel mondo della Pizzeria. C’è bisogno di tanto allenamento, gavetta o meglio di creare un proprio Storytelling Del Food, così, ispirati dalla vittoria, è nato un certo interesse per comprendere come sia stato possibile, quindi spazio all’intervista. Carmine, la Pizzeria Add e…

Alla Pizzeria Trattoria San Carlo 17 la tradizione gioca tra sapori e scaramanzia

Alla Pizzeria Trattoria San Carlo 17 la tradizione gioca tra sapori e scaramanzia

ByEugenio Fiorentino

Immaginiamo di passeggiare tra le strade del centro Storico di Napoli, vicino al Teatro San Carlo, a pochi passi dal mare, perciò abbiamo voglia di gusti tradizionali e pizza, così notiamo la Trattoria San Carlo 17 Certo è quel numero ad attirare l’attenzione!  Perchè tradizionalmente viene collegato al malocchio potrebbe un pò distogliere, ma osservando…

Alla Pizzeria Addo figl’ e’ Mari’ Centro Storico, la tappa del Pizzalier scopre che la Pizza è tradizionale, innovativa ma soprattutto, grazie all’esperto ma giovane Pizzaiolo Emanuele, buona!
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Alla Pizzeria Addo figl’ e’ Mari’ Centro Storico, la tappa del Pizzalier scopre che la Pizza è tradizionale, innovativa ma soprattutto, grazie all’esperto ma giovane Pizzaiolo Emanuele, buona!

ByEugenio Fiorentino

In settimana ho visitato la Pizzeria Addo figl’ e’ Mari’ Centro Storico, la cui specifica è perchè è dedicata alla dolce madre scomparsa. Si trova a Fuorigrotta ed è una nuova positiva realtà del quartiere. Non a caso ha pochi mesi di attività. . Non a caso la Pizzeria è con pochi posti a sedere…

La tappa del Pizzalier alla Pizzeria, Friggitoria Le Garçon per scoprire come da Pizzeria solo asporto si diventa una buona realtà da seduti
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La tappa del Pizzalier alla Pizzeria, Friggitoria Le Garçon per scoprire come da Pizzeria solo asporto si diventa una buona realtà da seduti

ByEugenio Fiorentino

Da Pizzalier ho il dovere di girare, assaggiare, quindi conoscere nuove realtà, un pò di sere fa sono stato per una degustazione alla Pizzeria, friggitoria Le Garçon, in quel di Quarto. Nata come Pizzeria d’asporto, perchè piccolissima, poi negli anni si è evoluta, realizzando un grandissimo cambiamento, restando un punto di riferimento per l’asporto, con…

Non c’è 2 senza 3, recita un detto e le visite del Caldarelli in Pizzeria da I Masanielli di Francesco Martucci
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Non c’è 2 senza 3, recita un detto e le visite del Caldarelli in Pizzeria da I Masanielli di Francesco Martucci

ByEugenio Fiorentino

Il vento del cambiamento non lo puoi fermare ma a volte l’amore per le bontà già provate invitano Le visite del Caldarelli in Pizzeria, a tornare in luoghi già gustati, come nel caso della Pizzeria I Masanielli di Francesco Martucci, perchè anche se in passato qui siamo già venuti questo ci trasporta. Non a caso, da questo ti devi…

Apre in Spagna la Pizzeria NAP. Neapolitan Authentic Pizza BCN & MAD & Donostia.” I napoletani all’estero sono sempre emersi, ma con e nella Pizza di più
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Apre in Spagna la Pizzeria NAP. Neapolitan Authentic Pizza BCN & MAD & Donostia.” I napoletani all’estero sono sempre emersi, ma con e nella Pizza di più

ByEugenio Fiorentino

Sempre più Napoli e nient’altro, questa è la traduzione dell’apertura di un Comunicato Stampa inviatoci riguardo l’apertura di una nuova Pizzeria in Spagna. Così lasciamo, in calce, la parola al comunicato, perchè è sempre un piacere! “I napoletani all’estero si sono sempre piazzati”, una battuta dell’indimenticabile attore comico partenopeo Antonio De Curtis (Totò) sottolineava la grande capacità…

Per una tranquilla Pizza in famiglia ecco il DiretTour al Ristorante Pizzeria Farinoso, apprezzando gusto di Pizza ed impegno di giovani collaboratori!
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Per una tranquilla Pizza in famiglia ecco il DiretTour al Ristorante Pizzeria Farinoso, apprezzando gusto di Pizza ed impegno di giovani collaboratori!

ByEugenio Fiorentino

Finalmente sono arrivate le belle giornate ed il buon e bel tempo riesce a durare anche la sera, tanto da invogliare ad andare, in famiglia a cena fuori, e magari in tutti i sensi, sfruttando un pò l’ambientazione di terrazza o giardino di cui possono godere alcune attività, come il Ristorante Pizzeria Farinoso. Come sempre il…

Le visite del Caldarelli in Pizzeria, di venerdì 17, sfidano la sorte per deliziarsi con una buona Pizza da Elementi di Mimmo Papa
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Le visite del Caldarelli in Pizzeria, di venerdì 17, sfidano la sorte per deliziarsi con una buona Pizza da Elementi di Mimmo Papa

ByEugenio Fiorentino

Venerdì 17 non crederci porta male. Ci vuole una scelta apotropaica: ce l’ho! Una buona Pizza napoletana a modo mio di Mimmo Papa, alla Pizzeria Elementi. L’aglio c’è e svolge il suo ruolo aromatico e benaugurante. A colpire è la ricchezza del morso, che ha un non so che di antico e rustico grazie alla…