Al Ristorante Pizzeria Lombardi 1892 tali si è solo di cognome. La scoperta in un DiretTour che la tradizione di Ristorazione è puramente napoletana
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Al Ristorante Pizzeria Lombardi 1892 tali si è solo di cognome. La scoperta in un DiretTour che la tradizione di Ristorazione è puramente napoletana

ByEugenio Fiorentino

Della paradossale essenza del Ristorante Pizzeria Lombardi 1892, a via Foria 12/14, ormai fidandoci, di ciò di cui già vi abbiamo già parlato, con un DiretTour è stato possibile constatare come l’apparenza settentrionale sia solo un contorno alla tradizionale consistenza della Ristorazione puramente napoletana. Non a caso, scegliendo, per far essere tale tutto, una bella giornata soleggiata…

La Pizza Nerano della Pizzeria La Taverna di Totò, in un forno sempre acceso e caldo e tradizione non accetta panna ma solo zucchine croccanti come chips, per essere crunchy
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La Pizza Nerano della Pizzeria La Taverna di Totò, in un forno sempre acceso e caldo e tradizione non accetta panna ma solo zucchine croccanti come chips, per essere crunchy

ByEugenio Fiorentino

Alla Pizzeria La Taverna di Totò a Via Sanità 33, hanno pensato ad una nuova variante per il sugo Nerano. Non è reso solo per pasta ma per la Pizza cavalcando la modo del crunchy, diventa più croccante, non di impasto, ma di topping. Infatti data la cottura nel forno è inutile condire la pizza con un…

Per seguire con costanza la Cultura alla sede dell’Università Federico II a Scampia, è meglio ricorrere a pranzi da Rosticceria e la Pizzeria Siamo fritti è di aiuto come Fast food
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Per seguire con costanza la Cultura alla sede dell’Università Federico II a Scampia, è meglio ricorrere a pranzi da Rosticceria e la Pizzeria Siamo fritti è di aiuto come Fast food

ByEugenio Fiorentino

Nel Quartiere Scampia di Napoli, finalmente dopo 15 anni di lavori, è stata inaugurata una sede dell’Università Federico II. Adesso con la sede nel Quartiere di Scampia rende ancora di più la Città di Napoli un polo culturale. I Fast food sono il migliore aiuto per seguire bene la vita universitaria. Premettendo che il suddetto…

La Pizzeria Starita a Materdei, per l’essenza sacra della Pizza, rientra nell’appuntamento dello Storytelling del food con l UPSN, l Unione Pizzerie Storiche Napoletane, le Centenarie

La Pizzeria Starita a Materdei, per l’essenza sacra della Pizza, rientra nell’appuntamento dello Storytelling del food con l UPSN, l Unione Pizzerie Storiche Napoletane, le Centenarie

ByEugenio Fiorentino

Gli appuntamenti con lo Storytelling del food vanno meritati, non solo per importanza, anche per apparizioni, e c’è chi, come la Pizzeria Starita Via Materdei 27/28, ancora non aveva trovato spazio nella rubrica, anche se la abbiamo già incontrata, e c’è tanto da scoprire. Infatti la storia ufficiale dell’attività inizia nel 1901, ma all’epoca Antonio Starita aprì un locale per la vendita del…

La tipica cucina napoletana mischia la Ristorazione marina alla Pizza, al Ristorante I tre fratelli

La tipica cucina napoletana mischia la Ristorazione marina alla Pizza, al Ristorante I tre fratelli

ByEugenio Fiorentino

Il Ristorante I tre fratelli, è agli inizi, zona alta, di una delle più grandi arterie che collegano la città di Napoli, ovvero a Via Pietro Castellino 119. Questa congiunge il celebre Rione Alto non a caso la zona alta del Vomero, con la parte bassa dell Arenella, confinante con la medesima del primo quartiere. Il suo…

Calore, cordialità, locale piacevole ed una pizza da #semplicEccellenza per lo Storytelling del food della Pizzeria Olio & Pomodoro, alla riscoperta del territorio

Calore, cordialità, locale piacevole ed una pizza da #semplicEccellenza per lo Storytelling del food della Pizzeria Olio & Pomodoro, alla riscoperta del territorio

ByEugenio Fiorentino

Raccontando dell’evento di sabato 08/10, abbiamo proposto la Pizzeria Olio & Pomodoro come buona idea per la cena, facendo nascere la voglia di conoscere il suo Storyteling del food. Scoprendo che si tratta di una catena di attività, dislocate nel Quartiere Vomero, della città di Napoli(  Via Scarlatti 42 e Via Cilea 270), per esprimere il concetto…

“L’Arte nel tempo” la visita serale alla Certosa di San Martino dell’08/10/22 unisce, ancora di più a Napoli, Cultura e Pizza, perché poi a fine tour, visita alla vicina Pizzeria Olio & Pomodoro
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“L’Arte nel tempo” la visita serale alla Certosa di San Martino dell’08/10/22 unisce, ancora di più a Napoli, Cultura e Pizza, perché poi a fine tour, visita alla vicina Pizzeria Olio & Pomodoro

ByEugenio Fiorentino

La Città di Napoli è ricca storicamente di bellezze culturali e paesaggistiche, la Collina di San Martino è un’espressione perché ha tutto un suo fascino particolare. É uno scrigno che racchiude all’interno sublimi esempi di pittura e scultura del Seicento e del Settecento, così definiscono la collina più rinomata del Quartiere Vomero, che Sabato 8…

Una cena che preceda una serata con amici al bar, ci invita a mangiare una Pizza intrigante, da DiretTour, alla Pizzeria Acunzo 1964
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Una cena che preceda una serata con amici al bar, ci invita a mangiare una Pizza intrigante, da DiretTour, alla Pizzeria Acunzo 1964

ByEugenio Fiorentino

Per una tranquilla serata tra amici, in quel di Napoli, ormai è consigliabile scegliere la zona collinare del Vomero. Soprattutto per la cena, ma anche per un vicino tranquillo bar per il post così valutando le combinazioni tra vicinanza con il Bar per il dopocena, sceglie di visitare la Pizzeria Acunzo 1964 a Via Domenico…

La Pizza Tarallo della Pizzeria La Taverna di Totò, quando la Pizza diventa gourmet con la Tradizione
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La Pizza Tarallo della Pizzeria La Taverna di Totò, quando la Pizza diventa gourmet con la Tradizione

ByEugenio Fiorentino

Un vecchio detto in ottica di gusto dolce recita: “Non tutte le ciambelle escono col buco.”, ma per il salato potrebbe trattarsi di un Tarallo. Non solo per dire che: ” “non tutto quello che vorremmo a volte riesce bene”, ma anche perché magari l’immagine è mentale, ma la consistenza è quella. Non a caso tra le novità…

Il DiretTour del sabato sera alla Pizzeria Fratelli Cafasso per una Pizza Centenaria e giovanile al dettaglio
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Il DiretTour del sabato sera alla Pizzeria Fratelli Cafasso per una Pizza Centenaria e giovanile al dettaglio

ByEugenio Fiorentino

La Pizzeria Fratelli Cafasso a Via Giulio Cesare 156 è stata la meta scelta per il DiretTour del sabato sera, per riuscire a gustare una buona Pizza Centenaria, preparata con calma e dedizione, nonostante fosse un sabato sera, dagli addetti ai lavori Stefano Cafasso ed Antonio Barone, rispettivamente Pizzaiolo e Fornaro. I due davvero un’ottima e collaudata coppia per la lavorazione e produzione della Pizza,…