Al Ristorante Pizzeria Bellini la Pizza Margherita è bontà anche da asporto
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Al Ristorante Pizzeria Bellini la Pizza Margherita è bontà anche da asporto

ByEugenio Fiorentino

Al Bellini Ristorante Pizzeria, a Via Santa Maria di Costantinopoli 79/80, con una Pizza Margherita, anche se da asporto, si confermano le vecchie abitudini e la storica e popolare bontà, come Storytelling esige! Così gentilmente, tagliata al momento, subito notiamo la compattezza della pasta, non a caso, il trancio si allontana poco e con difficoltà…

Le visite del Caldarelli in Pizzeria, anche se da asporto, si dedicano per gustare la pizza fritta alle scarole di Gaetano Boccia de A Cantinell Ro Caricchiell
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Le visite del Caldarelli in Pizzeria, anche se da asporto, si dedicano per gustare la pizza fritta alle scarole di Gaetano Boccia de A Cantinell Ro Caricchiell

ByEugenio Fiorentino

La mia prima pizza fritta dell’anno è quella di Gaetano Boccia, della A Cantinell ro Carrichiell. Scegliendo, come peculiarità, quella con le scarole  alla monachina con cui si è laureato campione all’ultimo Campionato Pizzadoc. Fritto asciutto, farcia opulenta e sincera. Come ho detto in passato meriterebbe una sala con file fuori sempre! Sforna un prodotto eccellente in…