Il pranzo di domenica al Ristorante e Pizzeria Stella, l’esperienza da eugenio_fiorentino_food_drink per un viaggio tra gusti marini e di terra
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Il pranzo di domenica al Ristorante e Pizzeria Stella, l’esperienza da eugenio_fiorentino_food_drink per un viaggio tra gusti marini e di terra

ByEugenio Fiorentino

Con l’inizio delle belle giornate, in quel di Napoli, non c’è nulla di meglio del mare. Così per una completa esperienza di gusti, ci dirigiamo al Ristorante e Pizzeria Stella, via Partenope 2. Grazie alla guida della brava e competente Stella, avendo ben istruito i suoi collaboratori, riesce ad essere un’ottima soluzione per accontentare tutti….

La Pizza Nerano della Pizzeria La Taverna di Totò, in un forno sempre acceso e caldo e tradizione non accetta panna ma solo zucchine croccanti come chips, per essere crunchy
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La Pizza Nerano della Pizzeria La Taverna di Totò, in un forno sempre acceso e caldo e tradizione non accetta panna ma solo zucchine croccanti come chips, per essere crunchy

ByEugenio Fiorentino

Alla Pizzeria La Taverna di Totò a Via Sanità 33, hanno pensato ad una nuova variante per il sugo Nerano. Non è reso solo per pasta ma per la Pizza cavalcando la modo del crunchy, diventa più croccante, non di impasto, ma di topping. Infatti data la cottura nel forno è inutile condire la pizza con un…

Gli spaghetti alla Nerano, tra le nuove e nostre proposte, senza rivisitazioni con panna, per essere novità, con la vera ricetta da ritorno al passato

Gli spaghetti alla Nerano, tra le nuove e nostre proposte, senza rivisitazioni con panna, per essere novità, con la vera ricetta da ritorno al passato

ByEugenio Fiorentino

Gli obiettivi del Le nuove e nostre proposte sono sia promuovere novità nel settore alimentare, ma a volte è possibile proporre un ritorno al passato, ricordandola così com’era sta pensata, quindi abituati alle variazioni risulterà come grande novità. Ricordando le vere origini delle ricette, consci come queste siano in continua evoluzione, cambiamento, mutamento, ma che…