L Arte Bianca della Panetteria Coppola è per tutti i gusti, dai nuovi ai sapori della Tradizione
|

L Arte Bianca della Panetteria Coppola è per tutti i gusti, dai nuovi ai sapori della Tradizione

La Famosa Via dei Tribunali è in un Quartiere storico di Napoli, ricco di Tradizione, è anche detta Decumano Maggiore. Lungo il tragitto si concentrano storiche attività commerciali, come alcune famose pizzerie napoletane, e numerosi monumenti, con particolare riferimento ad alcuni dei più importanti edifici di culto cittadini: ne sono un esempio il Complesso Museale…

É possibile da Il Forno Panificio trovare pane e affini

É possibile da Il Forno Panificio trovare pane e affini

Ormai è moda da e in ogni Panificio trovare qualsiasi prodotto che si impasta e produce infornando, infatti a via Detta Nuova Casoria 5, è possibile trovare l’attività Il Forno produttrice di pane e affini, ma sempre tradizionali. Importante è la costante lavorazione sempre tradizionale dell’oro bianco, che aspetta e rispetta i tempi di maturazione e lievitazione…

Al Panificio De Luca Il dolce forno, il Pane è puro, prodotto bene e sa di farina!
|

Al Panificio De Luca Il dolce forno, il Pane è puro, prodotto bene e sa di farina!

Si può sintetizzare il Panificio De Luca Il Dolce forno, semplicemente in: “Dove il pane sa di farina” Sembra una frase fatta, ma basta visitare a Calata Capodichino, 186, considerando che è visitabile seguendo questi giorni ed orari: Lunedì 08 – 20:30 Martedì 08 – 20:30 Mercoledì 08 – 20:30 Giovedì 08 – 14:30 Venerdì 08 –…

Al Panificio Capuozzo c’è Profumo di pane e… non solo

Al Panificio Capuozzo c’è Profumo di pane e… non solo

Camminando per una zona popolare di Napoli, come Materdei,  si avverte un profumo di cibo, che dall’infornato dei Pasticceri a quello dei  Panettieri, che all’olfatto è ottimo. Infatti c’è il Panificio Profumo di Pane a Piazzetta Materdei 8, che ormai, come tutti quelli che offrono un servizio da bakery, cioè da infornare, differisce in produzioni. Vuoi un…

Il Panificio Crispino rispecchia tutte le valutazioni sensoriali per far essere buono, soprattutto il pane, ma anche gli affini

Il Panificio Crispino rispecchia tutte le valutazioni sensoriali per far essere buono, soprattutto il pane, ma anche gli affini

Essere “Buono come il pane“,  è riferito ad una persona molto mite, ma questo quando è per davvero buono? Sicuramente quando la prima lavorazione è ben fatta, come svolgono gli Artigiani del Panificio Crispino, via Nilo 24 attraverso svariati test fatti gustando i panini che forniscono ai vari Pub, Friggitorie e Fast food del napoletano….

Non solo pane da Bakery Food 79, al “Panificio utile” c’è  un food a 360°, ma cotto bene, sempre al momento giusto!

Non solo pane da Bakery Food 79, al “Panificio utile” c’è un food a 360°, ma cotto bene, sempre al momento giusto!

Immaginiamo di girare per la zona collinare di Napoli, precisamente il Rione alto, ed il nostro sguardo nota un’insegna a Via Antonino D’Antona, 26, recitante Bakery food 79. Nell’aria c’è non solo odore di buon Pane, ma proprio di prodotti sfornati, quindi ci sorge il dubbio, dalla lingua americana ciò si ricollega alle torte, ma… è…