Tra le nostre Ricette de I piatti tipici ci sono gli Spaghetti alla puttanesca
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Tra le nostre Ricette de I piatti tipici ci sono gli Spaghetti alla puttanesca

ByEugenio Fiorentino

Il piatto degli Spaghetti alla Puttanesca è nato a Napoli, nei Quartieri Spagnoli nel XX secolo, dall’idea del  proprietario di una ‘‘casa di piacere‘, che’ inventò questa pietanza colorita per omaggiare i suoi ospiti. Adesso sono diventati parte del percorso culinario della cucina napoletana. L’aspetto affascinante del piatto, oltre che la strana nascita è che…

Per maggior sapore fresco utili le olive verdi e nere che sono tra i nostri prodotti

Per maggior sapore fresco utili le olive verdi e nere che sono tra i nostri prodotti

ByEugenio Fiorentino

Non tutti i nostri prodotti sono o devono essere utili per impasti o grandi condimenti, la minuziosità della e nella scelta garantisce la giusta freschezza e bontà anche ad alimenti da vendere, trascorso il periodo dell’Aliuvaro, ormai nel fresco dei frigoriferi di Salumeria, così olive verdi ed olive nere sono tra i nostri prodotti, essendo molto utili in diversi…