Il Calzone / Ripieno al forno della Pizzeria Olio & Pomodoro spiegato dal Pizzaiolo Daniele Aiello

Il Calzone / Ripieno al forno della Pizzeria Olio & Pomodoro spiegato dal Pizzaiolo Daniele Aiello

ByEugenio Fiorentino

Forse la Pizza che regge di più l’asporto è il Calzone, meglio noto come Ripieno al forno. Caso ha voluto che nella serata di sabato, anche senza recarmi alla Pizzeria Olio & Pomodoro, Via Cilea 270, ho potuto gustare la bontà, riuscendoci! Sapendo che al banco ci fosse un Pizzaiolo come Daniele Aiello, non che gli…

Alla Pizzeria Olio & Pomodoro, per gentilezza gustiamo la cura nei passaggi di cottura di una Pizza Margherita

Alla Pizzeria Olio & Pomodoro, per gentilezza gustiamo la cura nei passaggi di cottura di una Pizza Margherita

ByEugenio Fiorentino

Siamo stati alla Pizzeria Olio & Pomodoro, via Scarlatti 42, non per una visita completa ma per altri fugaci impegni. Così, un pò per conoscenza ed un pò per altro, gentilmente è stata offerta una Pizza Margherita.  Gli artisti non vanno disturbati durante la propria opera, così questo vale anche per i Pizzaioli. Quindi decidiamo di…

Alla Pizzeria Olio & pomodoro il DiretTour Fiorentino gusta la Pizza Sorrentina, inserendola tra le nostre scelte
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Alla Pizzeria Olio & pomodoro il DiretTour Fiorentino gusta la Pizza Sorrentina, inserendola tra le nostre scelte

ByEugenio Fiorentino

Per il DiretTour recarsi in Pizzeria è sempre un lieto evento ma soprattutto quando la scelta ricade su quelle come Olio & Pomodoro, via Alessandro Scarlatti 42. Perché tra gioventù di impostazione della Pizzeria che di lavoratori, le esperienze sono sempre simpatiche ed intriganti. Infatti qui non siamo nuovi, così avendo già testato e provato…

Il DiretTour per la Pizza Corbarita alla Pizzeria Olio & Pomodoro( via A. Scarlatti), con il Pizzaiolo Antonio Rusciano, è tradizione, ma il topping è gusto e gourmet
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Il DiretTour per la Pizza Corbarita alla Pizzeria Olio & Pomodoro( via A. Scarlatti), con il Pizzaiolo Antonio Rusciano, è tradizione, ma il topping è gusto e gourmet

ByEugenio Fiorentino

Tempo fa c’è stato modo di apprezzare le qualità del Pizzaiolo Antonio Rusciano, in maniera amichevole alla Pizzeria Olio & Pomodoro, via A. Scarlatti 42, così da tempo si pensava ad un DiretTour, per “studiare” bene il “ragazzo”. Magari scegliendo una sera più tranquilla rispetto quelle del weekend. Non per facilitare il lavoro ad Antonio, ma per essere…

Calore, cordialità, locale piacevole ed una pizza da #semplicEccellenza per lo Storytelling del food della Pizzeria Olio & Pomodoro, alla riscoperta del territorio

Calore, cordialità, locale piacevole ed una pizza da #semplicEccellenza per lo Storytelling del food della Pizzeria Olio & Pomodoro, alla riscoperta del territorio

ByEugenio Fiorentino

Raccontando dell’evento di sabato 08/10, abbiamo proposto la Pizzeria Olio & Pomodoro come buona idea per la cena, facendo nascere la voglia di conoscere il suo Storyteling del food. Scoprendo che si tratta di una catena di attività, dislocate nel Quartiere Vomero, della città di Napoli(  Via Scarlatti 42 e Via Cilea 270), per esprimere il concetto…

“L’Arte nel tempo” la visita serale alla Certosa di San Martino dell’08/10/22 unisce, ancora di più a Napoli, Cultura e Pizza, perché poi a fine tour, visita alla vicina Pizzeria Olio & Pomodoro
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“L’Arte nel tempo” la visita serale alla Certosa di San Martino dell’08/10/22 unisce, ancora di più a Napoli, Cultura e Pizza, perché poi a fine tour, visita alla vicina Pizzeria Olio & Pomodoro

ByEugenio Fiorentino

La Città di Napoli è ricca storicamente di bellezze culturali e paesaggistiche, la Collina di San Martino è un’espressione perché ha tutto un suo fascino particolare. É uno scrigno che racchiude all’interno sublimi esempi di pittura e scultura del Seicento e del Settecento, così definiscono la collina più rinomata del Quartiere Vomero, che Sabato 8…