La Focacceria Elettroforno Giulia a Posillipo, regala all’ideale del Fast food un’essenza buona unita alla varietà di sapore, anche se offerto in maniera più spartana, ma giustamente o con gusto, aggiustata.…
Anche la Pizzeria Vincenzo Costa permette un DiretTour a domicilio, grazie ad una sua produzione da Street food, la Pizza fritta mini, ma lo stesso completa! Dopotutto quest’ultima ormai è una…
Potersi muovere liberamente per la città durante la settimana, dati gli impegni, risulta difficile, cosi bisogna accontentarsi del DiretTour a domicilio, che a volte regala prelibatezze grazie ai nostri clienti. Così è…
Immaginiamo di passeggiare tra le strade del centro Storico di Napoli, vicino al Teatro San Carlo, a pochi passi dal mare, perciò abbiamo voglia di gusti tradizionali e pizza, così…
Il vero Storytelling del food il più delle volte è scritto da attività molto vicine al popolo ed alle sue possibilità, cambiando poi con questo, adeguando il proprio! Così dopo avervi…
Per impegni personali una mattina mi ritrovo in quel di Piazza Medaglie D’oro a Napoli, così nell’attesa dell’appuntamento devo ingannare il tempo, si attivano gli strumenti del DiretTour, e rivisitiamo…
Finalmente sono arrivate le belle giornate ed il buon e bel tempo riesce a durare anche la sera, tanto da invogliare ad andare, in famiglia a cena fuori, e magari…
Oltre la Pizza, i vari dolci o altri snack, come i taralli, ci sono creazioni, come i Voulevant, o Via col vento della Pasticceria Colmayer, con le proprie particolarità e bontà, tra le tipicità dei…
Le visite del Caldarelli in Pizzeria testano la bontà delle Pizze, anche attraverso la bravura dei Pizzaioli del vivere al passo con i tempi, perchè dopo tutto, perchè ormai nel…
Molte volte le repliche hanno piccole imperfezioni che le rendono non uguali all’origine, ma esistono anche l’eccezioni alla regola. La Sede dei Pizzaioli Veraci di Fuorigrotta offre un Servizio eccezionale…
Per rendere una Pizzeria storica nel cuore di Napoli, come ha fatto la Famiglia Improta con la propria Al 22, c’è bisogno di almeno un segreto che di certo una presentazione di…
Dopo le tante visite del Caldarelli in Pizzeria sono iniziate anche quelle ai Bar, perchè per il dopocena anche lì bisogna creare l’occasione. Ma da amante della Pizza e quindi della napoletanità il caffè…
Dopo le prime visite, ormai, per me Pizzalier i Pizzaioli diventano amici, così avevo voglia di salutare Ferdinando Simioli alla Sua Pizzeria Equilibri di gusto, che si contraddistingue per essere un locale di altissimo livello,…
Il DiretTour non è solo per diletto o svago, talvolta dirigersi in luoghi necessità aiuta nella scelta dello studio, ipotizzando future visite. Infatti vi racconto un episodio lavorativo e simpatico,…
Ogni Storytelling del food nasce attraverso un sogno nascosto nel cuore, per costruire con la passione e la fervente convinzione di riuscire che permesso alla tradizione di innovarsi e non…
Per un altro appuntamento delle visite del Caldarelli in Pizzeria, ho scelto un locale elegante, quasi un salotto dove stare bene, nonostante fosse una Pizzeria. Già immagino la domanda tra…
Vivere in divenire oltre che essere la primaria qualità dell’essere umano, è anche la primaria vocazione di qualsiasi cristiano religioso e praticante. Così non solo gli individui religiosi devono seguire…
Bisogna sfatare ogni credenza o luogo comune che per mangiare una buona Pizza c’è bisogno della veracità cittadina di Napoli, adesso la Cultura della Pizza ha allargato i propri orizzonti e può…
Siamo a Napoli, presso via Carbonara e cerchiamo una buona Pizzeria tra gioventù e tradizione, per riuscire ad assaporare l’unione di entrambi gli aspetti nella Pizza. Quindi consigliamo come prodotto…
Siamo a Napoli, a via Luca Giordano, nel quartiere Vomero, o meglio ncopp o Vommer, perchè vuoi per posizione geografica cittadina collinare o per una popolazione di quartiere più signorile, appunto,…