Il mare è di per se un patrimonio di bellezze, di storia, anche “pericoli” ma soprattutto con i frutti di mare, bontà da Storytelling del food. Non a caso gode di Cultura gastronomica attraverso innumerevoli ricette che da secoli portiamo sulle nostre tavole. In alcuni casi certe bontà sono anche da Parola di Eugenio. Perchè…
Dopo varie esperienze di Pizza alla Pizzeria Picea, Corso della Repubblica 131, Pozzuoli, c’è stato modo di assaporare anche bontà della Ristorazione. Unendo i due aspetti, magari dividendo il pranzo, e “giocando” con le portate in modo da riassaporare l Arte bianca della Pizzeria. Sebben sia cambiato il Pizzaiolo, il Buon Gianni è Maestro ed istruisce per…
Come abbiamo mostrato su Facebook siamo passati, ispirati dall’idea dello Storytelling, ma soprattutto guidati dal caldo dopo una giornata di mare, da Fantasia gelati, via Francesco Cilea 80. Nonostante l’atmosfera fosse estiva, abbiamo optato su una varietà di gusti per le nostre scelte. Infatti, per cercare freschezza, ci siamo fiondati su: “Cocco e fragola amarena“, mentre…
Nei giri del DiretTour nulla esclude di voler gustare altro, anche dove si è già stati. Quindi ritornando al Ristorante Alba, Piazza Immacolata 14, certe nostre scelte non cambiano ma altre si uniscono. Infatti, per la solita fiducia abituiamo lo stomaco al buon cibo iniziando con due piatti simbolo. Un Ristoratore dall’essenza napoletana, forte del…
La città di Napoli, con il bel clima, diventa uno spettacolo, o cartolina da ammirare nei punti quasi terrazze, così per la figura da Eugenio_fiorentino_food_drink scelgo la location dell Hotel Paradiso, che diventa per la Ristorazione Paradisoblanco, a via Catullo 13. L’essenza paradisiaca si conferma da subito con il panorama, anche se offuscato non ci…
Il Ristorante Alba Piazza dell Immacolata 14, continua ad essere un’abitudine abbastanza lieta per il DiretTour la domenica a pranzo. I gusti apprezzati, con cui si esaltano le ferventi radici napoletane, si alternano nel mentre del pasto, o meglio variano leggermente. La Città di Napoli per i gusti culinari non è solo mare, ma è…
Nell’epoca dei gusti gourmet in cucina, ormai la Tradizione deve far spazio in più occasioni alle novità, mettendo da parte al Ristorante, antichi sapori. Caso vuole che, in quel di Napoli, a Via Santa Lucia 16/18, ci sia un’attività che si chiami proprio Antichi Sapori. Ma non è solo una trovata pubblicitaria, per attirare clientela andando in…
Il Ristorante I tre fratelli, è agli inizi, zona alta, di una delle più grandi arterie che collegano la città di Napoli, ovvero a Via Pietro Castellino 119. Questa congiunge il celebre Rione Alto non a caso la zona alta del Vomero, con la parte bassa dell Arenella, confinante con la medesima del primo quartiere. Il suo…
Il Tarallificio Tonino da un bel pò si è evoluto nelle preparazioni, riuscendo, bene, anche in produzioni da Rosticceria o snack da Fast food, così si è rivelato un’ottima risorsa per un DiretTour d’asporto. Fortunatamente le belle giornate ci deliziano, per cui abitando in una città marina, una tra le scelte migliori è organizzarsi per…
Arriva l’estate ed il caldo, quindi molti ortaggi diventano non più adatti perché magari cucinati sempre in zuppe. Così per delle buone ricette c’è bisogno di estrosità con cui è possibile rendere anche gli questi estivi se misti come gli asparagi ai sapori di mare. Così scegliendo con accuratezza fornisco gli ingredienti: 150 g di trofie…
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