Giovanni Improta per L’indice in cucina, con la presentazione del suo libro “Generazione Pizza Al 22”, comunicando chi si è e soprattutto ciò che si fa!

Giovanni Improta per L’indice in cucina, con la presentazione del suo libro “Generazione Pizza Al 22”, comunicando chi si è e soprattutto ciò che si fa!

ByEugenio Fiorentino

Fare il, o meglio essere un Pizzaiolo a Napoli è un’abilità che i luoghi comuni identificherebbero come semplice, scontata, quasi innata. Ma mettiamo  da parte i suddetti e senza considerare scuole, metodi di ammaccatura ed idee tradizionali o gourmet, con Giovanni Improta ed il Suo libro “Generazione Pizza Al 22″. Raccontante una storia di un’attività di…

L’indice in cucina si sposta al banco delle Pizze per il libro mix, autobiografia di Giovanni Improta e storia della Pizzeria al 22

L’indice in cucina si sposta al banco delle Pizze per il libro mix, autobiografia di Giovanni Improta e storia della Pizzeria al 22

ByEugenio Fiorentino

Giovanni Improta e la Pizzeria Al 22, da sempre un must! Grazie ad una carriera così sorprendente da Pizzaiolo tra le mura in cui è nato, professionalmente e cresciuto umanamente, quindi è giusto scrivere un libro. Non a caso personalmente per l’azienda ho ricevuto l’invito all’evento di presentazione del libro mercoledì 08/06 tra le 17 e le 18….

“Fortunato, storia dell’ultimo tarallaro napoletano” libro di Francesca Saturnino raccontante cosa si celi dietro un mestiere storico

“Fortunato, storia dell’ultimo tarallaro napoletano” libro di Francesca Saturnino raccontante cosa si celi dietro un mestiere storico

ByEugenio Fiorentino

Raccontare le dinamiche di vita dei mestieri storici non è mai facile, soprattutto quando basate su insegnamenti arrivati attraverso tradizioni. Nella città di Napoli ogni mestiere dedito al produrre cibo spesso è un qualcosa che si tramanda di padre in figlio. Infatti i “segreti del mestiere si imparano sul campo perchè si celano dietro a…

ll convegno: “L’editoria aumentata a servizio della tradizione e della cultura.” per lo storytelling del food, nel libro: “Passeggiando tra le Centenarie” con la realtà aumentata

ll convegno: “L’editoria aumentata a servizio della tradizione e della cultura.” per lo storytelling del food, nel libro: “Passeggiando tra le Centenarie” con la realtà aumentata

ByEugenio Fiorentino

Siamo stati informati del convegno: “L’editoria aumentata a servizio della tradizione e della cultura” di lunedì 28 giugno a Capodimonte alle ore 16:00, nella sede dell’AVPN – Associazione “Verace Pizza Napoletana”. Non sarà un evento con la sola presenza di Pizzaioli, o perlopiù non predominante. Infatti avrà anche come ospiti il Presidente della Regione Campania Vincenzo…