La Lasagna napoletana è di Carnevale, non per scherzo, ma fra i piatti tipici, perché ha uno Storytelling del food
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La Lasagna napoletana è di Carnevale, non per scherzo, ma fra i piatti tipici, perché ha uno Storytelling del food

ByEugenio Fiorentino

Molti sono i piatti tipici in Italia e a Napoli che hanno scritto un proprio Storytelling del food. Uno di questi è la Lasagna napoletana di Carnevale. A differenza del periodo non lo ha fatto facilmente o attraverso una situazione più consona, o divertente come uno scherzo. Ha dovuto fare molta strada, temporale e di città, per consacrarsi…

La lasagna di Carnevale napoletana, da Nonna Amalia, tra i piatti tipici, anche senza ricetta base perché ognuna con “ingredienti segreti”
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La lasagna di Carnevale napoletana, da Nonna Amalia, tra i piatti tipici, anche senza ricetta base perché ognuna con “ingredienti segreti”

ByEugenio Fiorentino

Dai fornelli in cucina alla tastiera del PC in camera è un attimo, così per questa mia nuova avventura tra le tante emozioni che donano le ricette dei piatti, citiamo anche quelle per approfondire il discorso riguardo tanti gusti nuovi o riscoprendo i tradizionali. Così ho voluto iniziare con la regina della tradizione napoletana, il…