Il Pomodoro, solitamente è un ortaggio semplice ed usuale, ma se Pomodoro San Marzano c’è uno Storytelling del food. Quest’ultimo è reso rosso, succoso, ma soprattutto dal sapore inconfondibile e tradizionale. Perciò è adesso elemento Principe della nostra Pizza, ma anche di tanti altri piatti tipici. Queste pietanze sono divenute tradizionali nella cucina italiana, perché il Pomodoro…
Attraverso il nostro servizio Socialnetworking, abbiamo scoperto sulla pagina social del Ristorante Pizzeria Antichi Sapori, via Santa Lucia 20, come il settimanale Storytelling del food, continui, per la freschezza e l’importanza del latticino su Pizza, così ecco la Parola di Eugenio. Soprattutto per mettere in risalto i buoni e giusti sapori della propria terra. Infatti come si…
Sembrerà strano, così, che il pomodoro provenga dall’altro lato del mondo e nella tradizione partenopea regala curiosità da S.C.P./ SocialComunicationPizza. Ormai è un ingrediente principe della maggior parte dei piatti tipici della tradizione partenopea, come il Ragù o tradizionalmente della Pizza Margherita. Non è l’unico modo. Si può gustare in tante tipologie in cucina, come la…
La varietà nel mondo food è immensa, per cui spesso i pareri sono discordanti. Con lo spazio Parola di Eugenio, non solo ci sarà occasione per promozione di esperienze food personali, come capita per e con eugenio_fiorentino_food_drink. Trattandosi di dare la propria parola saranno espressi pareri vari, districandosi tra le bontà nella loro varietà o magari…
Ricollegandoci alla Ricotta ed al suo Storytelling del food, Napoli, patria di molti dolci, con questa fa spazio ad una Cassata locale, rivisitata, perlopiù infornata. Contrastante la cremosa, fresca e deliziosa, Cassata siciliana, quale dolce perfetto per concedersi una fresca coccola durante la merenda o dopo il grande pranzo della domenica. La Cassata originale nasce…
Ogni pietanza tipica per una festività gode di uno Storytelling del food, e così anche Pasqua tra cui c’è anche il Tortano napoletano. Oltre ad altri impasti come il Casatiello, la Pizza chiena, e le varie bontà del periodo. Queste non solo cittadine, ma ormai nazionali, come la Colomba, contraddistinguono il periodo. Ma il Tortano ci manca,…
Sia per impegni aziendali che gusto e voglia da CinefotoPizza per una buona e tradizionale Pizza fritta, siamo passati alla Pizzeria Masardona, via Giulio Cesare Capaccio 27. Per puro caso ero lì, ma noto che appunto si è tra la preparazione iniziale e l’attesa delle giuste materie prime alimentari, per iniziare il lavoro in Pizzeria…
Per l’idea del filetto di pomodoro ed il suo utilizzo ovunque, la Pizza al filetto è stata la nostra ricercata della settimana in Pizzeria. Così per la mia esperienza fotografica alla PizzeriAntonio Langella, Corso Giuseppe Garibaldi 222 , mi sono dovuto adeguare, dandole spazio. Non a caso ho apprezzato, quando mi è stata servita. Apprezzando…
In una settimana trascorsa in Pizza Marinara tra la tradizionale, gourmet o con aggiunta, il pomodoro è sempre ed assolutamente il protagonista di uno Storytelling del food. Questo non si limita solo alla Pizza, infatti negli ormai lontani anni 60, Rita Pavone cantava “Viva la pappa col pomodoro”. É da qui nasce un tormentone. Non era…
La Pizza parte da Napoli per scrivere attraverso le migrazioni uno Storytelling del food. Infatti girando il mondo, tra l Italia e l Europa, tra l Asia e gli Stati Uniti non c’è una località che non trovi Sua riproposizione. Ma la versione originale della Pizza resterà sempre quella napoletana! Non a caso il dipinto…
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