La Pizza nella Città di Napoli che ha scritto uno Storytelling del food è varia. Così oltre la Margherita ed altre al forno, per semplicità in cottura anche la Montanara dice la sua! Queste si uniscono altre tante prelibatezze. Come non citare infatti la buonissima Pasta patate e provola, la deliziosa e fragrante Sfogliatella, per accompagnare il…
La felicità la si può trovare facilmente anche sulla tavola delle Pizzerie, attraverso ad una buona Pizza a Napoli. Tra Storytelling del food e conferme della scienza, pare proprio che abbia guadagnato e meritato la fama anche di fonte di felicità! “Vedi Napoli e poi muori”. Una frase molto celebre ai partenopei e non solo…
Dopo aver già gustato la Ristorazione, tradizionale e no, al Ristorante Lombardi 1892, via Foria 12/14, siamo voluti tornarci, per una domenica da Ristorazione in Arte bianca, cioè in Pizza, non acaso E🍕TPizza. Da Parola di Eugenio Perchè bisogna gustare una certa varietà. Così seguiamo le indicazioni, o meglio i consigli di Carlo Alberto, che sebben sia impegnato al banco della…
Alla Pizzeria Lombardi 1892 via Foria 12/14, l’Arte bianca, storica, deve il cromatismo, non solo alla farina, ma come dimostrano con la Pizza Nando, la si fortifica con altro, svariati latticini, diventando Parola di Eugenio. Scoperta con un’azione da S.C.P. Social Comunication Pizza, grazie ad un loro post Facebook. Infatti dopo averlo notato abbiamo chiesto informazioni a…
Attraverso un interessante percorso tra ieri e oggi la frutta in cucina è riuscita a rientrare tra i prodotti per la Ristorazione, in alcuni piatti quasi imprescindibile. Iniziamo dapprima a distinguere questa sia a guscio o in polpa. La frutta forma un gruppo di alimenti più omogeneo di quello degli ortaggi e delle verdure. Esistono,…
Nella città di Napoli imporsi per fama, attraverso bontà, non è mai facile per una Pasticceria, soprattutto se dovesse provare a dire la Sua in un quartiere abbastanza popolare, già forte di capi saldi commercialmente. Perciò è necessario che si percorra il giusto Storytelling del food, per eccellere ed essere ricordati, magari, per la produzione…
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