Sviluppo in Storytelling del food per l’ultracentenaria mozzarella in carrozza

Sviluppo in Storytelling del food per l’ultracentenaria mozzarella in carrozza

ByChiara Peluso

Il concept del friggere, per la “Cucina” è quasi una base da Storytelling del food. In tempi addietro non vi era elettricità o forni, così per cuocere si friggeva. Così dopo Pizza fritta, Crocchè, ecco anche la Mozzarella in carrozza ci porta in giro per il Suo. La Mozzarella in carrozza, dalle leggende contadini ai…

In Storytelling del food, importa il latticino su o in Pizza

In Storytelling del food, importa il latticino su o in Pizza

ByChiara Peluso

Anche la scelta del latticino è stato importante per creare e continuare lo Storytelling del food della Pizza. Non a caso, ciò che sembra un aspetto che può sembrare di contorno o aggiunta per la Pizza Margherita, ha conquistato il mondo, rendendosi importante tra i pochi e soliti ingredienti. Il Fiordilatte come base di prima…