La Santa Rosa della Pasticceria Sirica, in foto, a metà tra zeppola e sfogliatella
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La Santa Rosa della Pasticceria Sirica, in foto, a metà tra zeppola e sfogliatella

ByLuigi Savino

In una mia vecchia esperienza fotografica alla Pasticceria Sirica, via Francesco Cappiello 55, il Maestro Pasticcere Sabatino Sirica, alla crema pasticcera non la fa perdere la storica funzione di accompagnamento. Infatti, nel caso della Zeppola al forno, è un elemento importante che si aggiunge ad un bignè. In questo caso non è necessario così modifica un dolce…

Anche una Pizza al filetto di pomodoro posa per una foto alla PizzeriAntonio Langella
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Anche una Pizza al filetto di pomodoro posa per una foto alla PizzeriAntonio Langella

ByLuigi Savino

Per l’idea del filetto di pomodoro ed il suo utilizzo ovunque, la Pizza al filetto è stata la nostra ricercata della settimana in Pizzeria. Così per la mia esperienza fotografica alla PizzeriAntonio Langella, Corso Giuseppe Garibaldi 222 , mi sono dovuto adeguare, dandole spazio. Non a caso ho apprezzato, quando mi è stata servita. Apprezzando…

L’esperienza fotografica alla Pizzeria I Maestri
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L’esperienza fotografica alla Pizzeria I Maestri

ByLuigi Savino

La Pizza va degustata, ma soprattutto ammirata. Così alla Pizzeria I Maestri, dei Fratelli Abbate, che si trova in zona Capodichino / Secondigliano, o precisamente, Strada Comunale del Cassano 73/75, ci siamo imbattuti in una degustazione fotografica. A forno acceso bisogna assolutamente andarci! Anche perchè la cordialità è di casa, non a caso i Fratelli…