Il gelato gusto: “Crostatina all’albicocca” è tra le nostre scelte, alla Gelateria Gelatosità
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Il gelato gusto: “Crostatina all’albicocca” è tra le nostre scelte, alla Gelateria Gelatosità

ByEugenio Fiorentino

Girare tanto è importante per una figura come eugenio_fiorentino_food_drink per scoprire novità da far rientrare nelle nostre scelte, anche in attività inusuali come Gelatosità, via Mario Fiore 17. Perché uno snack veloce di pomeriggio, non è solo un aperitivo al Bar. Così con le belle giornate, un gelato è sempre ben accetto. Quindi ci siamo…

Con l’Ingegno da Pastry Chef combattiamo il caldo con una crostata morbida alla frutta

Con l’Ingegno da Pastry Chef combattiamo il caldo con una crostata morbida alla frutta

ByEugenio Fiorentino

Il caldo si avvicina ,ma non si rinuncia mai al sapore di un dolce che in questo periodo è piacevole gustarlo “fresco”. Così attivando il mio Ingegno da Pastry Chef mi sono adoperta nella preparazione di una crostata morbida alla frutta. Per questa preparazione è fondamentale avere a disposizione uno stampo idoneo. Ingredienti per uno…

L’ingegno da Pastry Chef per riuscire in una crostata morbida alla stracciatella

L’ingegno da Pastry Chef per riuscire in una crostata morbida alla stracciatella

ByEugenio Fiorentino

Nel mondo della Pasticceria ormai ogni creazione sembra quasi tutta uguale perché standardizzata per la vendita commerciale, quindi con il vero Ingegno da Pastry Chef abbiamo voluto creare una novità. Infatti la merendina Crostatina ci ha sempre inviato il messaggio che la Crostata sia un dolce “tosto”, che necessariamente dev’essere di un gusto cremoso, che accompagni le…