Il Pistacchio in Storytelling del food da gourmet a Oro verde, Parola di Eugenio

Il Pistacchio in Storytelling del food da gourmet a Oro verde, Parola di Eugenio

ByEugenio Fiorentino

Il Pistacchio, ormai nell’attualità tra le proposte di food spopola, inizialmente come novità gourmet, ormai, grazie allo Storytelling del food, diventato tradizione. L’aspetto storico ma moderno attuale è all’oscuro che prima del traguardo raggiunto ci sia un viaggio temporale. Riuscendo a rafforzarlo per diventare un ingrediente imprescindibile in ogni cucina, per molte proposte. Per curiosità cronologica riscontriamo…

Da colazione a break a post cena lo Storytelling del food del Cornetto

Da colazione a break a post cena lo Storytelling del food del Cornetto

ByChiara Peluso

Varie nostre esperienze social mattutine, hanno per protagonista un cornetto, non sempre uguale, così le variazioni invitano a comprendere lo Storytelling del food. Che si chiami Croissant, Kipferl, Brioche, o, come più comunemente noto, Cornetto, una cosa è certa! Questo dolce dalla forma ricorda, paradossalmente una mezzaluna, ma è un simbolo della colazione all’italiana! Una…

Con l’arte bianca giusta al Tarallificio Tonino, il cornetto, ormai, è da Pasticceria

Con l’arte bianca giusta al Tarallificio Tonino, il cornetto, ormai, è da Pasticceria

ByEugenio Fiorentino

Al Tarallificio Tonino, C.so Secondigliano 231, spesso andiamo, in orari più svariati, ma solitamente prima del mezzogiorno, così, grazie alla buona arte bianca, è ancora ora di cornetto. Certo trattandosi di un’attività diversa dalla Pasticceria, magari il prodotto finale sarà buono ma non proprio ottimo da sostituire uno realizzato in Pasticceria, ma qui c’è l’errore! Attraverso lavori in laboratorio,…

Al Tarallificio Tonino con la giusta arte bianca tra le nostre scelte, come se fossimo in Pasticceria, un cornetto all’ amarena in impasto multicereali
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Al Tarallificio Tonino con la giusta arte bianca tra le nostre scelte, come se fossimo in Pasticceria, un cornetto all’ amarena in impasto multicereali

ByEugenio Fiorentino

Andando al Tarallificio Tonino, Corso Secondigliano 231, le aspettative di poter assaggiare qualcosa buona potrebbero fermarsi al gusto salato. Ma per le nostre scelte poter puntare anche al dolce. Perché l’evoluzione delle proposte dei nostri clienti è sempre qualcosa da seguire e testare con le nostre scelte. Infatti è stato possibile poter gustare ed apprezzare…

eugenio_fiorentino_food_drink al Bar Virgin Active cafè Napoli Med e il cornetto al pistacchio e il caffè al ginseng tra le nostre scelte
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eugenio_fiorentino_food_drink al Bar Virgin Active cafè Napoli Med e il cornetto al pistacchio e il caffè al ginseng tra le nostre scelte

ByEugenio Fiorentino

Allenarsi alla Virgin Active di mattina, magari anche prima, è la migliore scelta per farlo in tranquillità, alla sede di via Corrado Barbagallo 53, peccato che, anche se sbagliato per il fisico, andando di corsa, può sfuggire di fare bene colazione. Così è capitato! Quindi, ho dovut recuperare ed è stato meglio scegliere, per eugenio_fiorentino_food_drink il Bar…

Alla Pasticceria Sfogliatelle calde Attanasio, la bontà c’è anche nel cornetto a cioccolato, buono per il relax in una pausa Caffè
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Alla Pasticceria Sfogliatelle calde Attanasio, la bontà c’è anche nel cornetto a cioccolato, buono per il relax in una pausa Caffè

ByEugenio Fiorentino

Ringraziando la Pasticceria Sfogliatelle calde Attanasio Vico Ferrovia 1-2-3-4 c’è stata possibilità di un cornetto a cioccolato, per un DiretTour a domicilio. Caffè e sigaretta è da sempre un binomio perfetto, ma il fumo nuoce alla salute, così, per il break pomeridiano, a volte, magari è meglio ripetere l’accoppiata di colazione, caffè e cornetto. Ma dev’esserci…

Il cornetto a cioccolato della Pasticceria Scamardella, per raffinatezza, non è solo leccornia per bimbi

Il cornetto a cioccolato della Pasticceria Scamardella, per raffinatezza, non è solo leccornia per bimbi

ByEugenio Fiorentino

Dopo avervi raccontato del trattamento raffinato alla crema di pistacchio per realizzare una sfogliatella un pò gourmet, abbiamo scoperto che alla Pasticceria Scamardella, in via Francesco Fracanzano, 41, il medesimo trattamento è riservato anche al cornetto al cioccolato, per rendere questo parte integrante, sia nell’impasto che nel giusto ripieno . Solitamente, come gusto e tipologia…

Mattutino DiretTour a domicilio, per una colazione con cornetto a crema della Pasticceria Luigi Marano a Giugliano
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Mattutino DiretTour a domicilio, per una colazione con cornetto a crema della Pasticceria Luigi Marano a Giugliano

ByEugenio Fiorentino

L’attuale Pasticceria Marano Luigi, a Via Magellano 29, di  Giugliano in Campania, è nata nel 1980 dalle creazioni artigianali del Maestro Pasticciere Gennaro Marano, che ha ben insegnato per far si che le suddette rimanessero tali, sempre buone, come quelle adesso garantite dall’attuale prosieguo Luigi Marano, come dimostra con un buon cornetto a crema per una…

Il DiretTour (a domicilio) si ripete, per conoscere la bontà del cornetto della Pasticceria Varriale Salvatore
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Il DiretTour (a domicilio) si ripete, per conoscere la bontà del cornetto della Pasticceria Varriale Salvatore

ByEugenio Fiorentino

Per festeggiare il compleanno a lavoro è buona usanza da noi offrire qualcosa e solitamente si opta per la prima colazione, quindi… quale migliore occasione per un altro DiretTour a domicilio?  Così il festeggiato di turno ha optato per la prima colazione del Maestro Pasticciere Salvatore Varriale, alla Sua Pasticceria. La mia scelta è ricaduta…

Alla Cornetteria Albachiara a Baia Verde di Castelvolturno, con un DiretTour si scoprono le sue positive evoluzioni come Cornetteria e, ormai, Pub, con la gestione Diodato
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Alla Cornetteria Albachiara a Baia Verde di Castelvolturno, con un DiretTour si scoprono le sue positive evoluzioni come Cornetteria e, ormai, Pub, con la gestione Diodato

ByEugenio Fiorentino

Villeggiando da sempre a Baia Verde, in quel di Castelvolturno, sono cresciuto negli anni attraverso il cult della Cornetteria Albachiara: “O cornett’ ra zij“. Ma le mode cambiano, anche grazie alle nuovi gestioni, non a caso anche la suddetta si è adeguata, rientrando nella gestione Diodato.   Tutto ciò però è accaduto a mia insaputa! Infatti, lo scorso weekend mi dirigo…