Una treccia alla Pasticceria De Michele è un fresco break tra le nostre scelte

Una treccia alla Pasticceria De Michele è un fresco break tra le nostre scelte

ByEugenio Fiorentino

Anche se fuori orario di colazione, per caso, ci siamo trovati nei paraggi della Pasticceria De Michele, Vico Acitillo 110/112, con un certo languorino e ammirando varie bontà in vetrina, la voglia cresce, per arricchire le nostre scelte. Con i prodotti, di questa e del bancone, ancora temprati ed invitanti, il languorino aumenta, palesemente freschi…

Il Caffè Salvo o Bar Salvo dal 1955 resiste nel tempo come Bar, a Napoli, in quel del Vomero, con un lavoro tradizionale
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Il Caffè Salvo o Bar Salvo dal 1955 resiste nel tempo come Bar, a Napoli, in quel del Vomero, con un lavoro tradizionale

ByEugenio Fiorentino

Le associazioni mentali sono le migliori tattiche per ricordare, attraverso solo qualche input, così se dicessimo buon caffè e poi Quartiere Vomero, sicuramente l’unione di stimoli ci ricorda del Bar/ Caffè Salvo, in via Enrico Alvino 73. Perchè è un bar che ha una storia lunga, per la prima colazione, da circa sessant’anni e più . Non a caso il Caffè…

L’intervista a Saverio Porciello per conoscere lo Storytelling del food, in famiglia, del Caffè Bistrot Mandara Ponte di Tappia
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L’intervista a Saverio Porciello per conoscere lo Storytelling del food, in famiglia, del Caffè Bistrot Mandara Ponte di Tappia

ByEugenio Fiorentino

Il vero Storytelling del food il più delle volte è scritto da attività molto vicine al popolo ed alle sue possibilità, cambiando poi con questo, adeguando il proprio! Così dopo avervi racontato della famiglia Arfè, c’è un’altra Gastronomia che ha creato un proprio Storytelling del food ed è l’attività Mandara a via Ponte di Tappia, Napoli. Così consci…