Gli struffoli, forse contendono il posto da Re, al Panettone, come dolce natalizio. Hanno conquistato i palati di tutti i meridionali e non solo. Semplici palline realizzate con : zucchero, sale, liquore all’anice, strutto, uova e farina) avvolte in miele caldo, decorate con cedro e frutta candita. Un dolce facile e colorato che rallegra tutte…
La Pizza di Clementina è l’espressione artistica e culinaria della Collega Clementina Paone che mi ha rivelato un suo grande obiettivo riguardo la sua passione creativa, perchè: “Il principio era girare le pizzerie con la mia pizza.” Perchè una qualsiasi attività creativa segue la propria estrosità e la medesima scuola di pensiero, così non importa…
Il Panettone, da sempre, è il dolce di Natale tipico milanese, infatti detto anche panaton o panatton, associato alle tradizioni gastronomiche del periodo. Oggi è diffuso in tutto il Paese e nel resto mondo, non a caso è uno dei dolci più celebri del made in Italy. Si tratta di un prodotto da forno a…
Napoli e i suoi dolci sono famosi in tutto il mondo ma uno su tutti, la Sfogliatella, merita il primato sia nel gergo dialettale. Sia per la storia rappresentativa della città (perché in se racchiude svariati significati) e di certe attività, come attualmente per la Pasticceria Carraturo. Ma tutto ha inizio quando nel Convento di clausura…
Continuano gli appuntamenti degustativi di vino con Sarno di vino, e quest’anno, nonostante tutto sarà possibile partecipare all’evento Sarno di vino 2021. Da sempre è un evento utile per assaporare e conoscere di più insieme ai migliori sommelier che onorano il nostro territorio, in modo che possa essere per tutti una buona occasione per degustazione…
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