caponata di verdure

Sfruttando le ultime domeniche calde e soleggiate, forte di buoni ricordi culinari, mi sono diretto al Makai Natural Beach viale Sibilla 10, Licola, per un’azione da eugenio_fiorentino_food_drink. L’obiettivo era quello di gustare un qualcosa di più articolato e ricercato, così quando alla lettura del menù ascolto: “Caponata di verdure con pomodorino giallo”, subito mi si attiva…