aceto di vino

M’incuriosisce sempre la scoperta di nuovi sapori e abbinamenti, da sperimentare non solo in cucina, anche nel e per La Pizza di Clementina, in modo che sia anche un accompagnamento per piatti. Infatti ho voluto sperimentare una novità di impasto, rendendola accompagnamento ad un piatto molto semplice per una sorpresa di gusto: “Cozze allo zenzero…