Dall’ultimo DiretTour a domicilio, girando un pò nel web, abbiamo scoperto che in zona c’è la Pasticceria De Michele con Camillo De Michele ed il Suo Storytelling del food cresciuto pre in famiglia Toscano e confermato post
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Dall’ultimo DiretTour a domicilio, girando un pò nel web, abbiamo scoperto che in zona c’è la Pasticceria De Michele con Camillo De Michele ed il Suo Storytelling del food cresciuto pre in famiglia Toscano e confermato post

ByEugenio Fiorentino

.Quando non è possibile girare la città ci affidiamo ai DiretTour a domicilio, che non solo permettono di gustare in tranquillità certe bontà. Incentivano a fare viaggi mentali per la città. Così dall’ultimo, fingendo di dover raggiungere quell’attività, ci imbattiamo prima in un’altra, ovvero la Pasticceria De Michele, che gode di un intrigante Storytelling del food. Non solo…

Con un DiretTour a domicilio gustiamo anche la sfogliatella riccia al pistacchio della Pasticceria Scamardella, per un tocco di gourmet alla storia dopo la Pizza
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Con un DiretTour a domicilio gustiamo anche la sfogliatella riccia al pistacchio della Pasticceria Scamardella, per un tocco di gourmet alla storia dopo la Pizza

ByEugenio Fiorentino

Anche se vi abbiamo raccontato del Pistacchio utile come crema o sugo per pasti salati, il suo sapore riesce a darne uno nuovo alla Tradizione, infatti con un DiretTour a domicilio dalla Pasticceria Scamardella, abbiamo potuto constatare, come possa entrare nella Tradizione, rendendo la Sfogliatella riccia al pistacchio. Non a caso ricordando la tradizione sicula dolciaria questo è una…

Le visite del Caldarelli, con commensali, anche al-La locanda dei feudi, che vale il viaggio e il ritorno, e nell’attesa il ricordo
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Le visite del Caldarelli, con commensali, anche al-La locanda dei feudi, che vale il viaggio e il ritorno, e nell’attesa il ricordo

ByEugenio Fiorentino

Le valutazioni singolari si basano troppo riguardo il concetto De Gustibus, rischiando di personalizzare troppo dei responsi. Così tra Le visite del Caldarelli anche una in comitiva al La locanda dei feudi. “Se, come il viso, si mostrasse il core…” Quanto di voi c’è nella vostra opera? Quanto cuore si rinviene nel vostro lavoro? Massima professionalità abbinata ad una…

Alla Pizzeria L’angolo del buongustaio a San Giovanni a Teduccio, provincia di Napoli, non solo Pizza anche saltimbocca napoletani per un’arte bianca varia e buona

Alla Pizzeria L’angolo del buongustaio a San Giovanni a Teduccio, provincia di Napoli, non solo Pizza anche saltimbocca napoletani per un’arte bianca varia e buona

ByEugenio Fiorentino

Per una Pizzeria, in quel di Napoli e provincia, produrre, o meglio ammaccare ed infornare solo Pizza è una conclusione scontata. Così esistono iSaltimbocca napoletani, che ormai in Campania sono una moda. Infatti non vi è trattoria, pub o pizzeria dove queste bontà non vengano proposte con le più stravaganti e gustose farciture, ricordando un…

Alla Contrada di Tony per apprezzare Pizza e da Pizzalier l’impasto
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Alla Contrada di Tony per apprezzare Pizza e da Pizzalier l’impasto

ByEugenio Fiorentino

Da Pizzalier mi diverto a conoscere le novità o approfondire, così in quello più recente dei miei tanti giri in Pizzeria mi sono spinto a cercare Pizza e bontà alla Contrada di Tony, un locale a conduzione familiare, che ho molto a cuore, in cui abbiamo come Pizzaiolo Salvatore Caracciolo, figlio di Tony, proprietario   , ma…

I Pomodori pelati La Torrente, linea Don Peppe, sono una specialità tra i prodotti per la Ristorazione celebranti l’arguzia del Padre Fondatore

I Pomodori pelati La Torrente, linea Don Peppe, sono una specialità tra i prodotti per la Ristorazione celebranti l’arguzia del Padre Fondatore

ByEugenio Fiorentino

L’azienda La Torrente è da sempre importante ed all’avanguardia nella produzione dei Prodotti per la Ristorazione. Non a caso è presente con più linee tra i nostri prodotti. Soprattutto adesso quelli della linea Don Peppe, nata nel 2014 per celebrare il 50° anno di attività aziendale. Così l’occasione ha aiutato a rendere onore a chi,…

Dalla Pizzeria Costa una buona Pizza fritta completa da asporto per il DiretTour a domicilio
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Dalla Pizzeria Costa una buona Pizza fritta completa da asporto per il DiretTour a domicilio

ByEugenio Fiorentino

Anche la Pizzeria Vincenzo Costa permette un DiretTour a domicilio, grazie ad una sua produzione da Street food, la Pizza fritta mini, ma lo stesso completa! Dopotutto quest’ultima ormai è una positiva moda tra le Pizzerie, soprattutto quando ne garantiscono di buone. Certamente non è signorile ma, non a caso, si tratta di food da strada ed…

Un DiretTour d’asporto al mare con la freschezza del fast food da Rosticceria del Tarallificio Tonino
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Un DiretTour d’asporto al mare con la freschezza del fast food da Rosticceria del Tarallificio Tonino

ByEugenio Fiorentino

Il Tarallificio Tonino da un bel pò si è evoluto nelle preparazioni, riuscendo, bene, anche in produzioni da Rosticceria o snack da Fast food, così si è rivelato un’ottima risorsa per un DiretTour d’asporto. Fortunatamente le belle giornate ci deliziano, per cui abitando in una città marina, una tra le scelte migliori è organizzarsi per…

Pizzeria Da Michele
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Lo Storytelling del food riprende l’appuntamento con le Pizzerie Centenarie, raccontando dell Antica Pizzeria Da Michele

ByEugenio Fiorentino

La Pizzeria Da Michele, forse tra le Pizzerie Centenarie è la più globalizzata, con lo spirito fondatore che resiste nel mondo con Michele In The World, MITW. Così riprendono gli appuntamenti per lo Storytelling del food con le Pizzerie Le Centenarie. Così dopo aver spesso parlato con articoli e post social, per novità tra Pizze o…

Dalla Consulta Nazionale Agricoltura informiamo che a Istanbul è stato siglato l’accordo riguardo il grano tra Russia e Ucraina

Dalla Consulta Nazionale Agricoltura informiamo che a Istanbul è stato siglato l’accordo riguardo il grano tra Russia e Ucraina

ByEugenio Fiorentino

È arrivata un’importante mail informativa da parte della Consulta Nazionale Agricoltura, riguardo il grano e la crisi che lo ha colpito così la condividiamo qui in calce. Lopa: una nuova battaglia del grano per tutelare le produzioni italiane E’ giunto il momento di ragionare su come aumentare la produzione di GRANO,  un giusto obiettivo che…