La Salumeria Buono dal 1934, è Ristorazione tra Tagliere Partenope e grill
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La Salumeria Buono dal 1934, è Ristorazione tra Tagliere Partenope e grill

ByEugenio Fiorentino

Spesso ho visitato, come eugenio_fiorentino_food_drink la Salumeria Buono dal 1934, Via Posillipo 256, provando varie specialità. Il tagliere Partenope resta la bontà migliore in assoluto. Questa la si consiglia come intro o primo piatto, per un servizio poi da Beef & Grill. Così, ripetendoci anche all’ultima visita, decido di iniziare ordinando un secco ma corposo vino…

A Napoli Carlino Superior Beef®, una Ristorazione di carne sul mare
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A Napoli Carlino Superior Beef®, una Ristorazione di carne sul mare

ByEugenio Fiorentino

L’ellenico nome Partenope, una sirena, ha sempre fatto primeggiare la Città di Napoli, per il culto del mare, non solo come attrazione balneare, perchè magari l’idea dello specchio d’acqua ha aiutato l’affermazione di culture sportive extracalcistiche, come quella alimentare. Infatti il food napoletano ha sempre retto la tradizione di affezione alla città, quindi anche i gusti garantiti…