Invitati alla cena di apertura del Bufala fest 23 a Piazza Municipio, organizzato dal 7 al 11 settembre 2023, abbiamo già un pò assaporato il suggestivo “Salotto del Gusto” realizzato per scoprire e soprattutto gustare ogni bontà derivante dalla bufala. Infatti è un evento che, nel corso delle sei edizioni svoltesi sul Lungomare Caracciolo, ha…
Nel Quartiere Scampia di Napoli, finalmente dopo 15 anni di lavori, è stata inaugurata una sede dell’Università Federico II. Adesso con la sede nel Quartiere di Scampia rende ancora di più la Città di Napoli un polo culturale. I Fast food sono il migliore aiuto per seguire bene la vita universitaria. Premettendo che il suddetto…
È arrivata un’importante mail informativa da parte della Consulta Nazionale Agricoltura, riguardo il grano e la crisi che lo ha colpito così la condividiamo qui in calce. Lopa: una nuova battaglia del grano per tutelare le produzioni italiane E’ giunto il momento di ragionare su come aumentare la produzione di GRANO, un giusto obiettivo che…
Le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana sono proprio come le omonime competizioni sportive, così oltre che il partecipare diversi paesi vi sono anche diverse discipline, nell’ottica della Pizza offerta. Così tra DiretTour e Storytelling del food abbiamo avuto modo di apprezzare la Famiglia Apetino (Pizzeria D’è figliole) e non stupirci se il proprio futuro, Carmine…
Sempre più Napoli e nient’altro, questa è la traduzione dell’apertura di un Comunicato Stampa inviatoci riguardo l’apertura di una nuova Pizzeria in Spagna. Così lasciamo, in calce, la parola al comunicato, perchè è sempre un piacere! “I napoletani all’estero si sono sempre piazzati”, una battuta dell’indimenticabile attore comico partenopeo Antonio De Curtis (Totò) sottolineava la grande capacità…
Tanti eventi negli anni girano intorno la Pizza ma semplicemente per farla apprezzare gustandola, invece Tuttopizza Expo non a caso è la vetrina ideale tra gli appuntamenti per chi fa business con la pizza, perché espone tutta la vita che si svolge in favore di non solo il prodotto gastronomico ma anche della prima, non a…
Il Pranzo di Natale quest’anno, intristito, grida: “Tutti a casa!” Così gli italiani tornano a spendere per il Natale a tavola con una media a famiglia superiore di 113 euro rispetto alle feste del 2020 segnate dal lockdown. Per fortuna sotto l’albero c’è anche il record dell’export alimentare made in Italy che, solo per il periodo…
Da ogni propria predisposizione, anche se nascosta o repressa, si può, anzi si deve, cogliere un fiore in mezzo al deserto. Questo è quello che crede il quarantenne Cuoco Giuseppe Lavalle che punta nell’aspetto riguardante l’importanza del food. Infatti con Lui, Cuoco da 40 anni dell’istituto di recupero a Nisida, è nata l’Associazione ONLUS “Monelli…
Non c’è nulla di più autunnale delle Castagne, soprattutto in Campania, prima regione castanicola italiana. Dal Cilento al Garigliano. Infatti dal sud al nord della Campania i castagneti si presentano ovunque e in più gusti per dare il loro deliziosi frutti, che poi con maestria sarà trasformato, per storia e nascita inaspettatamente, un gusto sublime. Perchè è una…
Essere una Pizzeria storica, o meglio Centenaria, famosa sia per “comparse cinematografiche” ma soprattutto per bontà, come la Pizzeria Da Michele, della Famiglia Condurro, da cui nasce la catena Michele In The World, non vieta a questa di espandersi sempre nella stessa città in cui è già presente. Infatti oggi 22 luglio 2021 alle 20…
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