Al PizzaVillage l On. Pecoraro Scanio si batte per la tutela dei piatti tipici napoletani, rispettando i valori, e che la Pizza non diventi un #Fakefood

Al PizzaVillage l On. Pecoraro Scanio si batte per la tutela dei piatti tipici napoletani, rispettando i valori, e che la Pizza non diventi un #Fakefood

ByEugenio Fiorentino

Tutelare qualità e tradizione del patrimonio enogastronomico napoletano: la proposta che avanzerà, ancora, continuando un percorso da tempo intrapreso, l On. Pecoraro Scanio al PizzaVillage durante il Suo intervento delle 19:00 alla manifestazione. Per fortuna ma anche purtroppo bisogna ammettere che la Pizza, dopo essere stata proclamata Patrimonio dell Unesco, ha avuto un’impennata di tendenza, gusto e…

Il ritorno del Pizza Village a Napoli dal 17 al 26, che oltre la Pizza da visibilità a interessanti Workshop, per esempio quello del 22/06 della DWS model: “Come Progettare un’impresa o una professione vincente”

Il ritorno del Pizza Village a Napoli dal 17 al 26, che oltre la Pizza da visibilità a interessanti Workshop, per esempio quello del 22/06 della DWS model: “Come Progettare un’impresa o una professione vincente”

ByEugenio Fiorentino

Il Pizza Village, è un villaggio mozzafiato in cui si mescolano armonicamente gusto, luci e suoni, creando un luogo di allegria amato ed apprezzato ma, allo stesso tempo, un punto di riferimento per le realtà della filiera e le grandi aziende interessate al grande pubblico per vari eventi o addirittura workshop. Anche se il termine…

“Cinquanta – Spirito Italiano” ospita due guest internazionali: mercoledì 1 giugno ci sarà il bar Coupette di Londra e giovedì 2 giugno Officine Sbiellate di Milano
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“Cinquanta – Spirito Italiano” ospita due guest internazionali: mercoledì 1 giugno ci sarà il bar Coupette di Londra e giovedì 2 giugno Officine Sbiellate di Milano

ByEugenio Fiorentino

Dopo l’inserimento di Natale Palmieri, anima del Cinquanta assieme ad Alfonso Califano, nei migliori 3 bartender d’Italia secondo da Diageo World Class, il cocktail bar di Pagani apre le porte a realtà nazionali ed internazionali per offrire nuove ed entusiasmanti esperienze ai propri affezionati clienti. Si inizia mercoledì 1 giugno con il bar “Coupette” di Londra. Dietro al bancone di Cinquanta ci sarà Andrei…

L’arte del Pizzaiuolo napoletano è storica, quindi è necessario il DiretTour all’evento TuttoPizza tra un futuro non troppo distante dalla prima vita in Pizzeria e nel food

L’arte del Pizzaiuolo napoletano è storica, quindi è necessario il DiretTour all’evento TuttoPizza tra un futuro non troppo distante dalla prima vita in Pizzeria e nel food

ByEugenio Fiorentino

Dopo la presentazione dell’evento TuttoPizza e qualche visita di collaboratori, non poteva mancare il DiretTour, ringraziando l’invito fattoci dal Molino Caputo, è stato importante parteciparci in prima persona per poi raccontare il tutto. E così leggo all’ingresso su uno stand TuttoPizza, vedo un corridoio  e mi lancio in questo viaggio nel mondo della Pizza tra storia ed attualità e…

L’evento Tuttopizza Expo 2022: l’evento per conoscere meglio la vita da Pizzeria
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L’evento Tuttopizza Expo 2022: l’evento per conoscere meglio la vita da Pizzeria

ByEugenio Fiorentino

Tanti eventi negli anni girano intorno la Pizza ma semplicemente per farla apprezzare gustandola, invece Tuttopizza Expo non a caso è la vetrina ideale tra gli appuntamenti per chi fa business con la pizza, perché espone tutta la vita che si svolge in favore di non solo il prodotto gastronomico ma anche della prima, non a…

Il Premio Emergente va anche ai Professionisti, così ecco i migliori Sala, Chef e Pizza

Il Premio Emergente va anche ai Professionisti, così ecco i migliori Sala, Chef e Pizza

ByEugenio Fiorentino

Dopo aver pubblicizzato i vincitori EmergentePizza ed EmergenteSala abbiamo ricevuto il Comunicato Stampa che racchiude tutti gli esiti della kermesse, che qui, in calce, proponiamo: Si è appena concluso l’evento più atteso dell’anno per proclamare i nuovi protagonisti della ristorazione e dell’ospitalità italiana. Le finali di Emergente si sono svolte presso ALMA, la più importante…

TuffOlio 2022 III Edizione del salotto enogastronomico per l’olio extravergine di oliva italiano a Villa Imperiale di Napoli il 23/05/22

TuffOlio 2022 III Edizione del salotto enogastronomico per l’olio extravergine di oliva italiano a Villa Imperiale di Napoli il 23/05/22

ByEugenio Fiorentino

Un evento enogastronomico deve rappresentare un percorso basato nell’unione tra vino ed il food, proprio l’intento che si propone l’appuntamento con l’evento   TuffOlio, in cui più Artisti del gusto daranno vita ad un percorso tra Wine e food, il cui tema principale è l’olio extravergine di oliva italiano. Il settore olivicolo italiano è di fatto…

Cinquanta x Mille” stasera : Martedì 5 aprile si terrà al “Cinquanta – Spirito Italiano” di Pagani (Sa) con lo chef stellato Nicola Annunziata

Cinquanta x Mille” stasera : Martedì 5 aprile si terrà al “Cinquanta – Spirito Italiano” di Pagani (Sa) con lo chef stellato Nicola Annunziata

ByEugenio Fiorentino

Martedì 5 aprile lo chef stellato Nicola Annunziata protagonista a “Cinquanta x Mille”, le cene di beneficenza di Cinquanta – Spirito Italiano Martedì 5 aprile torna l’appuntamento con “Cinquanta x Mille”, il progetto di solida-rietà pensato e realizzato dal cocktail bar “Cinquanta – Spirito Italiano” di Pagani (Sa). Dopo la prima serata con lo chef…

Abbiamo finalmente i vincitori di EmergentePizza e EmergenteSala CentroSud 2022

Abbiamo finalmente i vincitori di EmergentePizza e EmergenteSala CentroSud 2022

ByEugenio Fiorentino

Dopo aver presentatole competizioni EmergentePizza e EmergenteSala CentroSud 2022, abbiamo ricevuto il Comunicato Ufficiale riguardo i vincitori così in ve lo riproponiamo. Siamo felici di essere finalmente giunti alla chiusura del ciclo delle selezioni territoriali del nostro format di gare dedicate ai giovani talenti dell’ospitalità: EMERGENTE! Siamo così  ripartiti il 22 marzo con EmergentePizza, la…

Per gli eventi di promozione delle categorie Emergenti il 22 e 23 marzo Maddaloni (Ce) ospiterà l’evento Emergente Pizza

Per gli eventi di promozione delle categorie Emergenti il 22 e 23 marzo Maddaloni (Ce) ospiterà l’evento Emergente Pizza

ByEugenio Fiorentino

Martedì 22 e mercoledì 23 marzo a Maddaloni, Caserta,  arrivano per la prima volta le selezioni per il Centro Sud di Emergente Pizza. EMERGENTE è una serie di gare dedicati ai vari settori della ristorazione e ospitalità, comprende oltre ad Emergente Chef, Emergente Pizza, anche Emergente Sala, Emergente Pastry, Emergente Ricevimento, ma per questo prossimo…