Tutti i nostri prodotti sono materie prime alimentari, ma qualcuno, come la Nutella, nasce dalla commistione di altri, non a caso lo zucchero è unito al cacao per diventare una,…
Raccontare il Food e la sua storia non è mai facile, perchè bisogna averla vissuta per davvero, quindi noi del F.lli Fiorentino Blog vogliamo sfruttare la tecnica dello Storytelling calandolo…
Essere nel mercato dal 1878 permette a noi della F.lli Fiorentino ad essere tra i principali rifornitori di farina ed altre materie prime alimentari, per cui il macinato è il…
La Storia della Pizzeria, ovvero l’Unione delle Pizzerie Storiche Napoletane, Le Centenarie, si è dovuta adeguare alla tecnologia creando il proprio sito internet. Questo è ancora coming soon, ma per quando…
La legge dei grandi numeri prevede che ci si adegui sempre alla realtà in cui si vive e lavora per non essere discriminato o non considerato, ma l’innovazione nell’ambito culinario…
Per un altro mio lavoro ho avuto il piacere di conoscere Emilio Abbruzzese che avendo ereditato la passione per l’arte della Cornetteria ed il format ChocolateNaples dal padre Marco Abruzzese,…
La Ditta F.lli Fiorentino in attività nel settore alimentare dell’economia dal penultimo secolo dello scorso millennio, precisamente dal 1878, sebben sia rimasta in auge nel Mondo Food grazie la qualità…