La farina è la predominante tra i nostri prodotti, ma questa da sola non ha molto gusto, per cui bisogna accompagnarla con un pò di sapore e colore, magari rosso, sfruttando il pomodoro. Un vero e proprio super-alimento, che fa bene a pelle, cuore, occhi e soprattutto gusto. Non solo per questo è presente tra la…
Comunemente si crede che per riuscire a mangiare bene in pizzeria sia necessario un bravo Pizzaiolo, che è sicuramente importante, ma non basta, bisogna dare tanti meriti anche alla Sua spalla destra dietro al banco, cioè O Furnar, Fornaio. Certo che gli artigiani del caso, sarebbero nulla senza i nostri ottimi prodotti, ma dato che…
Il termine food è spesso collegato ad altri, perché è di per se magico e riesce ad adattarsi ad ogni evenienza, quindi dopo la convinzione che sia eccitante o afrodisiaco accettiamo anche la concezione del relax con Comfort Foods, che dobbiamo scoprire per la nostra curiosità, perché c’è necessità almeno di salute emotiva. Perchè il…
La Pizzeria Acunzo 1964 nasce a Napoli nell’attuale quartiere del Vomero, proprio in quell’anno dal progetto di Raffaele Acunzo che, durante tutto il nostro affiancamento di fornitura, si è sempre dimostrato uomo determinato, appassionato e capace di coinvolgere l’intera famiglia e più. Non a caso l’attuale ed importante presenza della Famiglia Sorice chi lavora attivamente…
Proseguire il mestiere della famiglia, che sia pasticcere, pizzaiolo o altri artigiani del food, lo si apprende seguendo il padre durante l’attività. Ed è il vero segreto per riuscire bene a continuare a far essere il nome tra i migliori, magari migliorandolo o evolvendolo un pò per continuare ad essere fra i top sempre. Proprio…
Idea comune e sbagliata, è che lo Street Food sia sinonimo di preparazione facile e mangiare scadente dato l’inglesismo che ricollega all’essenza stradale, invece noi, esperti del settore, comprendiamo come in un certo senso è più complicato riuscire nella giusta produzione e con questa eccellere rispetto la concorrenza. Dopo tutto sembra tanto un’offerta troppo standardizzata…
Negli ultimi anni tante figure comunicative sono nate intorno al food, soprattutto riguardo la Pizza e conseguentemente la Pizzeria, ma noi del F.lli Fiorentino Blog sappiamo ben riconoscere quando l’esperienza e la conoscenza sono quelle giuste per poter offrire un giusto contributo e dire la propria, e questi aspetti li abbiamo riconosciuti in Angelo Silvestri,…
Tutti i nostri prodotti sono materie prime alimentari, ma qualcuno, come la Nutella, nasce dalla commistione di altri, non a caso lo zucchero è unito al cacao per diventare una, anzi la, crema da spalmare più famosa al mondo, senza sapere che porta con se una grande curiosità, perché non doveva essere come tuttora è…
Raccontare il Food e la sua storia non è mai facile, perchè bisogna averla vissuta per davvero, quindi noi del F.lli Fiorentino Blog vogliamo sfruttare la tecnica dello Storytelling calandolo nel food, creando quindi l’angolo di pubblicazione Storytelling del food. Questa tecnica ha caratterizzato molto la narrazione storica perché il suo sviluppo inizia con l’assunzione…
Essere nel mercato dal 1878 permette a noi della F.lli Fiorentino ad essere tra i principali rifornitori di farina ed altre materie prime alimentari, per cui il macinato è il perno de i nostri prodotti perché ci ha sempre accompagnato negli anni, non a caso durante le Guerre mondiali non eravamo sul fronte a combattere…
| Cookie | Durata | Descrizione |
|---|---|---|
| cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
| cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
| cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
| cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
| cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
| viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |