É sabato mattina e sono in giro con mamma per la spesa così tra tanti acquisti per la casa, tra merceria e salumeria, passiamo d’avanti ad un macellaio e noto…
Vi abbiamo già parlato di tanti eventi solidali tenuti al Bar Cinquanta – Spirito italiano, ma questa volta lo ho voluto visitare e riportare le mie impressioni. Avete presente “I…
È una serata abbastanza fredda per cui una bella vellutata di ceci e castagne non ce la toglie nessuno! Quindi scelgo gli ingredienti: olio, aglio, peperoncino, passata di pomodoro qualche…
L’arte bianca napoletana è nota al e nel mondo per bontà, ma soprattutto bravura per riuscire nei propri intenti, infatti c’è chi come Leopoldo Infante, da innovativo Maestro, con ed…
La colazione è il pasto più importante della giornata, perché deve dare le giuste forze per affrontarla ma anche il momento adatto per gustare sapori leggeri, perché appunto non bisogna…
La pizza “moderna”, quella che fa del topping il suo fiore all’occhiello mi emoziona, non lo nego. Ma la rota ‘e carrett mi fa sentire come Peppeniello quando vede il…
La ricotta è un latticino antico, che per il suo essere soffice e bianca è di grande pregi, così rientra tra i prodotti per la Ristorazione tipicamente in quella italiana…
Il segreto della longevità? Vivere come i cilentani. Certo, il “cuoncio cuoncio” è difficilmente declinabile in un’era in cui si dichiara guerra con un tweet e ci si lascia con…
La sera ci si può accontentare di uno strudel dolce come postcena che addolcisca i pensieri prima della notte, ma con improvvisazione è possibile renderlo salato accompagnato da broccoletti ripassati…
Il Pizzaiolo Stellato Ciro Sasso nato nel 1981, ha inaugurato il 24/04/22 la Sua Pizzeria Fiammafredda, con una nostra inviata abbiamo saputo che è stata serata stupefacente, tra fuochi d’artificio, animazione…